神秘「綠拿鐵」,來自好萊塢娛樂圈的最新營養飲食秘密
最近,走在時尚尖端的明星們出門手上不再是拿著一杯星巴克,而是一杯綠綠的smoothie——也被叫做「綠拿鐵」。
安妮·海瑟薇Anne Hathaway日常借街拍
手持一杯綠拿鐵
(圖源網路)
傑西卡 阿爾芭 Jessica Alba 甚至還在上艾倫秀時親身教學 製作綠拿鐵
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凱特·阿普頓 Kate Upton出街也是綠拿鐵不離手
(圖源網路)
綠拿鐵之所以受到了好萊塢一線到十八線明星的追捧,是因為它作為一款健康飲品,實在太多功效了!
抗氧化、提升腸道健康、瘦身、果腹低能量等等都是屬於綠拿鐵的神奇功能。
為什麼綠拿鐵如此神奇?
到底是什麼營養秘密?
其實除了使用富含粗纖維、優質蛋白、多種維生素的優質營養食材之外,真正的秘密武器是破壁料理機,通過破壁料理機的處理,將這些食材營養被真正地釋放出來,讓人體充分吸收。而且還可以將多種食材攪拌在一起,一次就可以獲取多元營養!
(圖源網路)
其實,我們生活中富含營養的優質食材有很多,只是在傳統的食用方法中,我們並沒有充分利用到食物中的營養,像一些果核、果皮等也非常營養的部分,經常因為口感不佳而被我們丟掉,但是如果你有一台好用的破壁料理機,這個問題就迎刃而解了!
而今天要介紹的,正是可以釋放食物97%營養的飛利浦高速破壁料理機,不僅在家就可以喝到綠拿鐵,還可以製作更多營養果昔、菜肴哦!
超強攪拌力可以碎冰、打豆、絞肉、碎骨,再硬的食材都可以輕鬆打碎,完美破壁,釋放營養。
下面就來揭秘飛利浦高速破壁料理機的非凡之處吧!
√強大動力,瞬間粉碎食材:配備了2000W超大功率及每分鐘45000的超高轉速,強大動力支持讓飛利浦高速破壁料理機擁有卓越的攪拌效果。
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√獨特技術保證口感細膩:獨特高強硬度的4葉刀頭以及4D漩渦擾流設計,能夠充分打碎並攪拌食物,保證料理的口感細膩。
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√貼心設置預設程序,便捷使用:設置五種常用食物預設攪拌程序,包括:果蔬和冰昔、五穀和豆漿、堅果、湯、碎冰,一鍵操作,即可製作多種料理。
下面給大家分享幾個綠拿鐵經典食譜,只需要將對應食材放入飛利浦高速破壁料理機直接攪拌至均勻就可以得到一杯綠拿鐵啦!營養滿分哦!
豆苗牛油果甜椒
水400毫升
豆苗 100克
綠甜椒(去籽和梗)1個
黃瓜半根
牛油果(去皮,留核)1個
橙子(去皮)1個
苦苣牛油果
水 400毫升
苦苣 100克
蘋果(去核)1個
牛油果(去皮,留核)1個
梨(去核)1個
橙子(去皮)1個
蘋果梨甘藍
水200毫升
西芹2根
甘藍100克
蘋果(去核)2個
梨(去核)2個
橙子(去皮)1個
(圖源網路)
除了「綠拿鐵「之外,飛利浦高速破壁料理機還可以做出各種各樣的創意營養美食,下面就給大家分享一些創意廚友們做出的營養美味菜譜,輕鬆快手,一起試試吧~
椒釀蝦滑
(圖片源自下廚房達人Lottepanda飯飯)
自己在家DIY蝦滑,方便、營養又放心哦~
用料:蝦仁300g、青椒6個,料酒、澱粉、蛋清、白鬍椒粉、鹽等調料適量。
方法:
1. 將蝦仁去蝦線洗凈放入飛利浦高速破壁料理機中、加入蛋清、料酒、鹽、白鬍椒粉、澱粉,打成泥,蝦滑就做好了,用來做火鍋蝦滑也可以哦。
2. 青椒去蒂、去籽,從中間對開,將蝦滑填進去。
3. 將椒釀蝦滑放入飛利浦第二代空氣炸鍋中,溫度調至180度,炸3分鐘,炸至青椒皮微皺,蝦滑表面微微金黃即可。
4. 另起一鍋放入少許油,將蔥末、薑末煸香,加入生抽翻炒均勻,離火,淋在釀好的青椒蝦滑上,撒上芝麻、海苔碎。
(圖片源自下廚房達人Lottepanda飯飯)
豚骨拉麵
By 胖球閃電猴
(圖片源自下廚房達人胖球閃電猴)
用飛利浦高速破壁料理機打碎豬大骨提取高湯,不僅保證了湯底醇厚,更加是充分地釋放了裡面的鈣質,幫助人體更好的吸收。
用料:豬大骨750g、海帶半張,獨頭蒜2顆、大蝦4隻,拉麵1人份,蔥、姜、鹽、白鬍椒粉、料酒、油適量。
方法:
製作湯底:
1. 豬大骨加薑片冷水下鍋焯水後加入薑片、大蔥段、半片海帶,倒入4L水,用高壓鍋中火壓煮一個小時左右;
2. 熬好大骨湯後,撈出豬大骨放入飛利浦高速破壁料理機,加入剛煮好的湯,運行3分鐘,待骨頭已經完全被打碎,湯底成為白色的糊糊,靜置3-5分鐘,讓骨泥沉底。倒出攪拌杯上層的液體部分,把鍋中剩下的湯也倒在一起,混合均勻燒開成為濃縮的豚骨湯底,可以冷藏或者保存起來,每次取用就好。
3. 200ml水加一勺白味噌,取兩大勺(約150g)濃縮豚骨湯底煮開,用少許鹽調味,湯底就做好了。
製作炸蒜片:
大蒜盡量切成大小厚薄比較一致的薄片鋪在飛利浦第二代空氣炸鍋內,噴上一層薄薄的油;選擇炸制溫度180度,運行3分鐘。
製作炸蝦:
1. 大蝦洗凈去頭去足,處理乾淨,放少許鹽、白鬍椒粉、料酒腌製備用。
2. 將腌好的蝦依次裹一層澱粉、蛋液、麵包糠放入飛利浦第二代空氣炸鍋中,表面噴一層薄油,設置溫度200度,炸5分鐘左右。
將煮好的拉麵放入豚骨湯底中,再放上蒜片、炸蝦等配料,一碗熱乎乎的豚骨湯麵就這樣出爐了!
(圖片源自下廚房達人胖球閃電猴)
菠菜豌豆魚羮
By 小小小飛羊
(圖片源自下廚房達人小小小飛羊)
這是一道富含粗纖維和優質蛋白的料理,促進消化同時提升腸道健康。一碗暖暖的魚羹,作為冬日晚餐再適合不過來。
用料:菠菜100g、豌豆50g、帶骨三文魚100g,檸檬汁適量,黃油5g、淡奶油50g、鹽2g、黑胡椒適量。
方法:
1. 水中加少許鹽,煮開後將菠菜和豌豆焯熟後,加入飛利浦高速破壁料理機,加少許水,攪打成泥
2. 三文魚滴適量檸檬汁,加少許鹽蒸熟後,加入飛利浦高速破壁料理機,按湯羹按鈕,攪打時間四分鐘,可以完全將三文魚的骨頭粉碎,充分釋放了三文魚骨的鈣質,讓人體可以吸收。
3. 平底鍋中加一小塊黃油,融化後先放入菠菜青豆泥,攪拌加熱至稍微冒泡時,再加入攪打好的三文魚泥,繼續攪拌。翻炒均勻後放入淡奶油,煮至微滾後關火,加鹽和黑胡椒調味,一道營養好吃的湯羹就做好了!
(圖片源自下廚房達人小小小飛羊)
飛利浦高速破壁料理機其實有更多創意功能,如製作水果雪芭、肉丸、莓果蛋糕等等等等~一物多用之餘,最重要的還是在這個過程中可以將食材營養真正釋放,幫助人體吸收,最大化吸收食物全營養!


※竹子上的「白銀耳」,是天然的珍寶,營養價值高,深受女性的喜歡
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