嚇人！浙江姑娘體內抽出「牛奶血」差點送命！只因吃了它……

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如果給你個衣來伸手，飯來張口的機會

水煮魚、麻辣燙，想吃啥吃啥

大部分人一定會堅定地表示

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但你看見這兩張圖還敢嗎？

正常人血漿是透明的淡黃色（左），小萍體內置換出的血漿像豬油一樣（右）院方供圖。

最近，一位27歲的永嘉姑娘小萍（化名）喝了一杯冰鎮飲料，突然腹痛劇烈，兩天後還出現了呼吸困難、高血壓癥狀，被送到醫院確診為急性胰腺炎。醫生為其進行救治時，發現置換出來的血漿竟都是油狀、膏狀的油脂。

吃了一年外賣,最愛水煮魚和麻辣燙

小萍去年初在永嘉一家公司做文員，由於單位沒食堂，父母住得又遠，她一日三餐都叫外賣。水煮魚、麻辣燙、動物內臟等是她最喜歡的食物，水果蔬菜卻很少吃。上班時小萍經常一坐就是一整天，下班後也喜歡坐在電腦前，基本上不運動。

網路配圖

1月10日中午，小萍吃完外賣，又喝了一瓶冰鎮飲料，突然右上腹劇烈疼痛，並出現噁心嘔吐。一開始她以為是普通腸胃炎，並不在意。但兩天過去了，肚子越來越痛，還出現了呼吸困難的癥狀。

在永嘉當地醫院，醫生給小萍做了個腹部CT，懷疑她可能是急性胰腺炎，讓她趕緊到溫州市區醫院就診。小萍到市中心醫院時，除了腹部疼痛、呼吸費力外，血壓達到160毫米汞柱。

血漿竟是奶白色,像豬油一樣

在溫州市中心醫院，護士給小萍抽了5毫升的血準備化驗。拿著化驗血，護士驚訝地發現，血液上方竟然浮著一層白花花的油脂。「可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。」該院ICU主治醫師林莉說，如果不馬上治療，一旦轉為重症胰腺炎，死亡率會加大。

當晚，2000毫升的血漿被送到ICU。對高脂血症引起的急性胰腺炎，最有效的治療方法就是將患者血液里的油脂給置換出來。正常的血漿顏色為淡黃色，但從小萍體內置換出來的2000毫升血漿卻是奶白色，就像凍住的豬油一樣。「這樣的血在體內，就會堵住血管。」醫生說。

科普：什麼是「牛奶血」？

「脂肪血」也被稱作「牛奶血」，是因為其血漿呈乳白色或混濁狀。「脂肪血」，醫學術語，也叫乳糜血。當人們吃了含高脂肪的食物，如肥肉、油條、花生等，脂肪進入血液形成乳糜微粒，使血漿呈渾濁狀，嚴重的像米湯一樣，這就是「脂肪血」。

人體攝入的脂肪經過在小腸消化吸收後，變成細小的乳糜微粒進入血液，乳糜微粒多到一定程度時，血清就由清澈透明的淡黃色液體變成乳白色的黏稠液體，醫學上稱為乳糜血。

一次血漿置換，相當於把小萍體內的血液換了一半。然而，第二天小萍血液的一項指標還是讓醫生再次吃驚：她的甘油三酯值達30.01mmol/L，這個數值是正常標準的近18倍。當晚，醫生再次給小萍做了血漿置換。

經兩次血漿置換，小萍病情趨於穩定，前天轉到該院消化內科病房。

常吃高脂高糖食物,血管易被堵塞

為什麼小萍的血液里會有那麼多油？林莉稱，這跟她平時愛吃油膩飲食、不愛運動的生活習慣有關。水煮魚、麻辣燙都是一些高油高鹽的食物，動物內臟也是甘油三酯的主要來源。加上小萍平時久坐不運動，代謝就會變慢，油脂、糖分等囤積在脂肪組織和血液里，引起高脂血症。

林莉說，一般的高脂血症不會馬上引起身體不適，最多只是讓人感覺疲累、頭暈等。但長期處於高脂血症，則對血管產生很不利的影響，比如血管失去彈性、油脂附著在血管壁上，造成動脈硬化、血管堵塞，並引起心腦血管疾病，如冠心病、腦梗塞等。「這都是代謝紊亂引起的。」林莉說，胰腺這個器官有很豐富的血管，如果被油脂堵住，會引起胰腺水腫，本應排到十二指腸、用於消化食物的胰液迴流，從而引發胰腺炎。

據介紹，溫州市中心醫院每年救治的幾十例高血脂症性急性胰腺炎患者，以年輕人居多。這類患者有個共同特點，就是愛吃油膩食物。