每日一草——虎杖

虎杖也叫苦杖、斑杖等名稱，是蓼科多年生草本植物虎杖的乾燥根莖與根，春，秋兩季採挖。它不僅是觀賞植物，嫩莖還可以做為蔬菜食用，根可以作為冷飲，而且其根狀莖通常還可以用於做成中藥材面。虎杖的液汁可染米粉，別有風味。食用以其味酸故也稱「酸湯桿」。這種植物分布於黃河以南大部分省市。虎杖性味微苦、微寒。

功效

祛風，利濕，破瘀，通經。治風濕筋骨疼痛，濕熱黃疸，淋濁帶下，婦女經閉，產後惡露不下，症瘕積聚，痔漏下血。跌扑損傷，燙傷，惡瘡癬疾。

抗菌、抗病毒和抗癌

抗菌：虎杖蒽醌類和芪類有廣譜的抗菌作用。白藜蘆醇對多種致病真菌有很強的抗菌作用。

抗病毒：虎杖煎劑對亞洲流感病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒、單純皰疹病毒、腺病毒等多種病毒均有較強的抑制作用。

抗癌：虎杖大黃素灌胃，對小鼠Sl80、小鼠肝癌、小鼠乳腺癌、小鼠艾氏腹水癌、小鼠淋巴肉瘤等均有顯著療效。虎杖鞣質具有抗促癌和防止癌變的作用。

清熱解毒

用於急慢性咽喉腫痛，可與連翹、射干、馬勃、板藍根同用。

用於風火牙痛，可用本品配生石膏、黃連、細辛同用。

用於燙傷，可用本品煎水濕敷，以達清熱解毒、涼血止痛之效。

用於蛇咬傷，本品一味水煎服。

畜禽用法:全草可作獸葯，治牛鼓脹症、黃蜂胃病；並可制農藥，對防止螟蟲、蚜蟲等有效；根狀莖和葉都含鞣質.雞上常用於新城疫.。

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