草莓土壤消毒殺菌技術及預防棚內空氣污染土傳病重茬障礙論述
簡介
草莓(strawberry) 營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，同時還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部，另外加上特別的外形，因此深受消費者的喜愛。我國是世界草莓屬植物種類分布最多的國家，草莓種植面積達200萬畝左右（2,000,000畝），年產量約200萬噸（2,000,000噸），產值約300億元（30,000,000,000元人民幣），根據草莓協會統計，自2007年以來, 無論從種植面積還是產量來看，中國都已經成為世界上最大的草莓生產國家，草莓色、香、味俱佳，因此市場消費量很大。但種植過程中常伴有病蟲危害，死苗現象也不斷發生，這主要是由於草莓長時間的連作，導致了其土傳病害的嚴重發生。目前草莓常見土傳病害主要有根腐病、黃萎病、枯萎病等，均屬於嚴重的毀滅性病害。
草莓常見土傳病害
土傳病害一直被植物界認為最難根治的常見病害之一,在溫室、大棚、露地中發生最為普遍、危害最為嚴重，該病害主要與土壤所處的局部溫度和濕度等因素有關,並受耕作和管理方式的影響。恆溫、恆濕、長年連作的蔬菜大棚更易發生土傳病害,且對農作物的產量和質量有很大影響。近年來隨著大棚草莓栽培面積的不斷擴大,由於輪作倒茬困難,致使土傳病原菌逐年積累,致使草莓患有葉斑病、炭疽病、白粉病、灰霉病、根腐病、黃萎病、枯萎病和多種真菌、細菌性病害等土傳根部病害。
1、草莓葉斑病
此病從春天到秋天均有發生，但主要發生在夏秋高溫高濕季節。在草莓開花結果前開始輕度發病，果實採收後危害嚴重。病菌在枯枝落葉上越冬，翌年春季分生孢予借空氣傳播蔓延。
2、草莓炭疽病
發病規律病菌在致病的莖葉上過冬，主要山雨水等分散傳播。發病適溫為28~32℃，屬高溫型。發病盛期多在母株匍匐莖抽生及假植育苗期。近幾年來，該病的發生有上升趨勢，尤其是草莓連作地，給生產上培育壯苗帶來了嚴重障礙。品種間抗病性差異明顯，寶交早生、早紅光抗病性強，豐香中等，麗紅、女峰、春香、碩豐均易感病。
3、白粉病
白粉病以病菌殘體在地上或草莓老葉上越冬，成為翌年侵染源。翌年春天環境條件適宜時，越冬的菌絲體產生新的分生孢子，通過氣流傳播，對草莓進行初侵染和再侵染。目光溫室草莓則以上年病菌殘留、種苗攜帶病菌和其他傳播途徑而引發危害。病菌侵染適溫為15~20℃，低於5℃和高於35℃均不發病，乾燥及高濕的條件都可造成病害蔓延。但病原孢子在有水滴情況下不能發芽。降雨可抑制孢子飛散，而在晴天午後大量飛散傳播。該病尤其在溫室內發病嚴重。發病重可顯著降低果實產量，同時使秧苗質量變劣，移栽後不易成活。
4、灰霉病
發病規律病原菌為灰黴菌。在氣溫18-20℃、高濕條件下，該菌大量繁殖。病原菌在受害植物組織中越冬，孢子廣泛飛散於空氣中傳播。氣溫20℃左右、陰雨連綿、灌水過多、地膜上積水、畦上覆蓋稻草、種植密度過大、生長過於繁茂等持續多濕環境，容易導致灰霉病大發生。
5、根腐病
該真菌是一種低溫性疫黴菌。由病株、土壤、水和農具帶菌傳播，孢子在土中越夏。當地溫20℃以下，卵孢子發芽侵入根部。地溫在lO℃左右、土壤水分多時發病重；地溫在25℃，即使水分多發病也輕。因此，在氣候冷涼和土壤潮濕條件下，此病已成為草莓的毀滅性病害。此病多發生在果實採收期。
6、青枯病
又稱細菌性枯萎病，初發病時，莖葉白天萎縮，傍晚恢復，2－3天後凋萎枯死， 用手擠壓病莖，有濁白色粘液流出，病菌主要隨病殘株遺留在土中過冬，能存活數年，條件適宜時，從根部或莖部傷口侵入，草莓連作或菜莓連作常易嚴重發病，甚至造成大批死亡 絕收。
7、黃萎病
凡感染此病的植株地上部生長不良，地下根系變成褐色。新長出的幼葉表現畸形，即3片小葉中有1-2片明顯變得狹小，呈舟形，表面粗糙無光澤，之後葉緣變褐色向內凋萎甚至枯死。
8、枯萎病
新生葉變黃綠色，並扭曲成舟形，表面粗糙無光澤。三片小葉中往往有1-2片葉變小而成畸形葉，畸形葉多發生在植株的一側，呈現「半身凋萎」癥狀。繼而下部葉變黃褐色，上部葉自葉緣開始乾枯，直至全株死亡。切開被害株根莖、葉柄、果柄橫切面，可見維管束褐變。根系減少，根變為黑褐色，甚至腐敗，但中心柱不變色。與草莓枯萎病的區別在於黃萎病夏季高溫季節不發病，心葉不畸形黃化。
草莓病害種類繁多，主要幾個關鍵因素是重查問題，土傳疾病，溫室大棚空氣污染等，給草莓生長造成了嚴重的危害，同時也容易給農戶們造成巨大的經濟損失。因此，做好草莓常見病害防治工作對農戶們來說非常重要。
大棚草莓重茬問題
種草莓有句老俗語叫做「一年好，二年平，到了三年就不行」事實也確實如此，我們一年一年的種植，病菌也在一年一年的積累，導致土壤微生物群落髮生很大變化，尤其是土壤中的線蟲它們體積很小肉眼很難看到，正是因為這小小的線蟲侵蝕了草莓的根須土壤中的病菌才能趁虛而入，病蟲害發生嚴重。病菌在寄主病殘體內或在土壤中越冬，一般可存活6-8年，帶菌土壤是病害侵染的主要來源。環境條件適宜時，病菌藉助帶病母株、土壤、水源及農具等進行傳播，從植株根部傷口或直接從幼根的表皮和根毛侵入，在植株維管束內繁殖，不斷擴散到植株葉及根系，引起植株系統性發病，最後乾枯死亡。此病危害性大，是頑固性土傳病害。土壤通透性差，過干過濕、多年連作、氮肥過多或有線蟲為害的地塊易導致黃萎病的嚴重發生。開花結實期地溫升高，病菌繁殖蔓延較快，葉片變小，葉柄變短，長勢衰弱，全株矮化，鬚根變成黑褐色而腐爛，最後全株枯死。
大棚草莓土壤污染
溫室草莓生產中，最讓人頭疼的問題之一，大棚草莓多年連茬種植，根結線蟲、土傳病害日趨嚴重，連作障礙越來越普遍，果農說，如果不及時對溫室土壤中的病蟲害加以控制，會導致草莓減產，甚至絕收。對土壤進行消毒後，能有效殺滅土壤中的細菌、真菌、蟲卵等，殺滅率可高達70%以上。消毒前必須徹底清棚，徹底去除植株組織殘體。草莓枯萎病原為尖孢鐮刀菌莓專化型半知菌亞門真菌。主要以菌絲體和厚垣孢子隨植株殘體在土壤中存活。而消毒劑在土壤顆粒間的穿透力也無法穿透較大的植株組織殘體，使病原在消毒時僥倖存活，嚴重影響消毒效果。消毒後不得隨意深翻土壤。 因土壤消毒深度有限，深層土壤病原微生物在消毒時有僥倖存活，但數量極低，也無法在短期擴散的表層，對耕層作物無危害。如深翻，將深層土壤病原微生物帶到表層，相當於為無菌的表層土壤接種，病原原微生物在缺少競爭的土壤環境中易快速大量繁殖，導致激增，使土壤消毒前功盡棄。
大棚草莓空氣污染
土壤消毒不是萬能的。 在某地區溫室草莓主栽品種常見14種病害以棚室環境中冬季低溫高濕環境下易發生白粉病、灰霉病最為常見。白粉病：病原為專一寄生性白粉科菌，寄生於老葉，分生孢子或子囊包子通過空氣傳播，從葉片侵入。溫度15-20度，濕度40-80%時易發。灰霉病：病原為灰黴菌，寄生於植物組織，孢子通過空氣傳播，從葉片侵入。溫度18-20度，濕度大時易發。屬於非土傳病蟲害。如草莓疫霉果腐病病原：惡疫霉、柑橘褐腐疫霉和柑橘生疫霉。屬鞭毛菌亞門真菌。以在土壤中越冬存活孢子囊釋放遊動孢子，借雨水、灌水、露滴傳播侵染。未消毒棚中的分生孢子或子囊包子通過空氣傳播、附著在人、動物體表，借人、動物活動傳播。應使用無滴消霧膜，禁止與未消毒棚之間串水、交叉使用農具、機具、人員串棚。也不要農事操作時把棚外土壤帶入棚內。
消毒滅菌劑的選擇
選用的消毒滅菌劑是否正確將直接決定病害防治的成敗。常用的普通消毒藥已產生嚴重的抗藥性、耐藥性，對農作物危害極為嚴重的土傳病害漸漸使用不見效果。土壤消毒，大棚內空氣消毒，預防重茬等應採用合理的施藥方法，選用針對性強、高效、無毒的藥劑防治。其中選用高效無毒的生物化學藥劑對土壤、空氣和防治重茬是一種簡單有效且便於實施的防治措施。要解決草莓的微生物病害，採用消毒滅菌劑對植物生長過程中病原微生物（細菌、真菌、病毒）進行殺滅、控制是必需的。優秀的草莓消毒滅菌劑需要滿足以下條件：
1、能夠殺滅細菌、真菌、病毒等病原微生物；
2、能夠對土壤、水、空氣、種苗等傳播方式進行處理；
3、要求不產生耐藥性（此項十分重要：如產生耐藥性，長時間累積后土地將很難適合重複栽培種植）；
4、對草莓和環境不造成污染和殘留
5、對使用人員的身體不造成健康危害
草莓種植現狀迫切需要高效、生態的消毒滅菌劑，解決傳統消毒滅菌產品的低效、毒性等問題，己經慢慢淡出人們的視線。營造綠色，可持續發展的草莓種植經濟，是未來發展的大趨勢。Oxytech（奧克泰士）作為一種生態的、廣譜高效的殺菌劑，提升了傳統消毒滅菌的優點，彌補了傳統消毒滅菌劑的缺陷。奧克泰士作為一種未來趨勢型的殺菌藥劑，已經在世界範圍內成熟的應用於草莓種植業中。
奧克泰士
奧克泰士草莓消毒殺菌劑（Oxytech Bactericide）產自德國，是一種卓越的消毒殺菌藥劑，具有傳統消毒殺菌產品所不具備的優良品質。主要成分為過氧化氫（H2O2）：50%；銀離子：1g/L。食品級、無色、無味、無毒、無殘留，產品通過ISO9001,ISO14001管理體系認證、IFS國際食品檢測認證、歐盟EMAS檢測認證等。奧克泰士所使用的活性物質是過氧化氫，過氧化氫是一種生態、環境友好的物質。在複雜、科學嚴謹的製造過程中，過氧化氫與銀離子組成兩相物質，過氧化氫在銀離子的催化、絡合作用下具有了強效的作用和極高的穩定性，從而大大提高了對病原微生物的殺滅作用。過氧化氫所釋放的氧（O2）直接攻擊微生物的細胞壁（細胞質膜），這使得銀離子可以不受阻礙的進入細胞。單價銀離子與細胞蛋白形成強共價鍵，使細胞失去活性，殺死病原微生物。奧克泰士D50做為廣譜型殺菌劑，己經被證明能夠有效的殺滅細菌、真菌、病毒以及廣泛的原生動物。其作用效果已經由國際知名檢測機構、實驗室、大學，在超過300多項的病原體檢測試驗中證實。
奧克泰士特性
廣譜：滅菌活性高，對多種作物上由高等真菌引發的病害療效好；
特效：對草莓炭疽病、蔓枯病、白粉病有特效；
速效：內吸性強，能很迅速地向上傳導，施藥兩小時即可將入侵的病原體殺死，1～2天控制病情擴展，阻止病害的流行發生，滲透力及附著力極強，特別適合在雨季使用；
省錢：持效期長達15～35天，比常規藥劑節省2～3次用藥；
省工：獨有的「汽相活性」，即使噴葯不均勻，藥液也會在作物的葉片組織中均勻分布，起到理想的防治效果；
耐貯運：採收後，保鮮作用明顯，賣相靚，果品貨架期長。
奧克泰士優點
1、通過科學復配增效技術，對草莓根腐病、灰霉病、葉斑病、鏽病、莖腐病、爛苗病、花葉病、蔓枯病、褐斑病、鐮刀枯萎病、霜霉病，軟腐病，疫病、菌核病、姜瘟病、病毒病等幾乎所真菌引起的上百種病害有快速超強殺滅作用，比一般藥劑殺菌效果強10倍以上。
2、雙重殺菌，一重是具有內吸性和傳導性，在土壤中能與無機金屬鹽的鐵、鋁離子結合，提高抑制病菌孢子的萌發能力，滲透率極強，能直接被草莓根部吸收，2小時便移動到莖部，24小時內移動至草莓全身，全面有效抑制病原真菌菌絲體的正常生長或直接殺死病菌。
3、高效土壤消毒劑，具有定向專殺功能，不象一般殺菌劑把有益有害菌通通殺死的弊端，本產品對致病細菌和致病真菌有殺滅作用，而對於其它細菌、放線菌等有益菌群影響極小，有保護土壤微生物生態環境、改良土質的作用，土壤越種越肥，屬新型抗重茬產品。
4、兼具草莓生長調節作用，有效成份進入草莓體內能激活植物細胞，在植株內代謝產生兩種糖苷，提升自身免疫力和生理機能，促進發芽，提高草莓的成活率，生長壯苗、加快根的分櫱、增加毛細根和提高主根活性，增加產量和改善產品品質。
5、可與非鹼性農藥或肥料復配，本產品無交互抗性，復配增效40%--70%，提高殺菌治病功效同時還增加肥力，省時省工，一舉多得。
6、高效安全、廣譜無公害、無毒無殘留、綠色食品首選藥劑。
奧克泰士使用後的效果
1、推進迅速成長：能發生影響草莓成長的生物激素。奧克泰士在土壤內的生命活動過程中，會發生很多的赤霉素和細胞激素類等物質，這些物質在與草莓根系接觸後，能調理作物的推陳出新，影響作物的成長，從而使作物發生增產作用。
2、調理生命活動，增產增收：奧克泰士所釋放的主要是水和氧氣。有利微生物菌群代謝發生的草莓內源酶和草莓成長調理劑經由根系進入草莓體內，推進葉片光合作用，調理養分元素往果實流動，膨果增產作用顯著。與施用化肥相比，在等價投入的情況下可增產15%—30%。
3、果實質量顯著進步：奧克泰士中的有效成分能降低草莓體內硝酸鹽含量20%以上，能下降重金屬含量，可使果實中Vc含量進步30%以上，可溶性糖進步2—4度。乳酸菌、嗜酸乳桿菌、凝聚芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等可進步果實中必需氨基酸(賴氨酸和蛋氨酸)、維生素B族和不飽和脂肪酸等的含量。果實口感好，耐貯藏，賣價高。
4、分化有機物質和毒素，避免重茬：奧克泰士中的有效成分能加快有機物質的分化，為作物製作速效養分、供給動力，能分化輪作有毒有害物質，避免重茬。
5、根際環境保護屏障：奧克泰士中的有效成分施入土壤後，迅速繁衍變成優勢菌群，操控根際養分和資本，使重茬、根腐、立枯、流膠、灰霉等病原菌喪失生存空間和條件。使植物根系細胞的細胞壁增厚，纖維化、木質化，並生成角質雙硅層，構成阻撓病原菌侵襲的鞏固屏障。
6、增強抗逆性：奧克泰士中的有效成分在草莓根部很多成長、繁衍，從而構成優勢菌群，優勢菌群構成部分優勢，這麼就能抑制和削減病原菌的入侵和繁衍時機，起到了減輕作物病害的成效。可增強土壤緩衝才能，保水保濕，增強作物抗旱、抗寒、抗澇才能;一起側孢芽孢桿菌還可強化葉片保護膜，反抗病原菌侵染，抗病，抗蟲。
7、能鬆土保肥、改進環境：奧克泰士中的有效成分還能夠改進土壤物理性狀，改進土壤團粒結構，從而使土壤疏鬆，削減土壤板結，有利於保水、保肥、通氣和推進根系發育，為農作物供給合適的微生態成長環境。
8、奧克泰士中的有效成分開釋養分：奧克泰士中的有效成分可顯著進步作物對氮、磷、鉀等養分元素的吸收率。可不斷開釋出植物成長所需的養分元素，到達肥效耐久的意圖。
總結
草莓常見的主要病蟲害的綜合防治措施給大家介紹到這裡，無論是大棚種植、露天種植、保護地種植草莓都會不可避免地產生病蟲害，進行有效的防治措施是產量與品質的保證。
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