韓國泡菜進口99％來自中國，你去韓國吃的可能是中國泡菜

據韓聯社1月18日的報道，在2017年，韓國泡菜貿易逆差達到了創紀錄的4728萬美元（約合人民幣3億元），泡菜的進口量更是達到了出口量的10倍以上，而在進口的泡菜中，有99%都產自中國。對此，韓聯社稱這是「泡菜宗主國的恥辱」。

你沒有聽錯！韓國泡菜進口的99%來自中國，2017年韓國進口泡菜27.56萬噸，是出口量(2.43萬噸)的10倍，於是那麼多中國人跑去韓國吃正宗的中國產泡菜。

其實，說起泡菜，很多人不得不想起韓國，因為根據韓國的習慣，只要他們看上了哪樣東西，就要將這種東西據為己有，為此不在乎篡改歷史。於是，韓國就成為了泡菜的「宗主國」。不過，筆者很難想像，是不是韓國做藩屬國的時間太長了，以至於在什麼領域都想用「宗主國」標榜自己。世界各地都有泡菜的影子，風味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍，並稱為世界三大泡菜。

不過，韓國泡菜在2013年申遺成功，這使得韓國泡菜獲得了與泡菜平起平坐的地位，一時間，似乎韓國成為了泡菜的發源地，加上一些無腦韓劇的宣傳，很多國人都喜歡去韓國旅遊，而且一定要吃韓國泡菜，吃完後還不忘在朋友圈炫耀一番。但是這次通過韓國媒體的數據，我們發現，大家朋友圈裡的那些正宗韓國泡菜可能是中國製造。

在韓國媒體的宣傳中，韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史。但是很不好意思，中國泡菜歷史更悠久而且兩國都有史料記載，韓國泡菜源於中國。

那很多朋友可能會好奇，韓國泡菜是下面這個樣子的，我們泡菜可不是這個樣子

由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人以前同我國大多數地方一樣是用鹽來腌制蔬菜以備過冬。只不過到了16世紀，辣椒傳進韓國，從而導致辣椒被廣泛用於腌制泡菜。更重要的是，其實中國也有這種泡菜，只不過中國地域廣闊，泡菜的腌制方法也不盡相同，不能泛泛的用一種有地方特色的泡菜代表中國泡菜。而且不只是泡菜，韓國所「驕傲」的東西，你基本都會在國內找到一模一樣的或者原型。

但是，話說回來，韓國你也彆氣，我們99%的紋眉也來自韓國，反正都是些上不了檯面的東西！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！