幾種食物，中老年朋友常吃

黑木耳：

具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
洋蔥：
辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。
生薑：
性溫，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

大蒜：
《本草綱目》里說，大蒜「其氣熏烈，能通五臟、達諸竅……」大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低「壞膽固醇」，升高「好膽固醇」。
黃酒：
甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經，有通血脈、禦寒氣、行葯勢的功效。《醫林纂要》里說它「散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗」。《本草綱目》說：「老酒，和血養氣，暖胃辟寒；燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開鬱結」。不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

醋：
味酸苦、性溫，歸肝、胃經，有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說：「醋主斂，故書多載散淤解毒，下氣消食。」用於淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。
玉米油：
玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。

西紅柿：
西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠，可降低膽固醇；黃酮素，有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。
山楂：
酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑒本草》里說，它能「化血塊，氣塊，活血」。山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

河裡的泥沙堆積在河床，會導致河道淤塞。人的血管也一樣，如果血液處於高凝狀態、血流遲緩或血管壁不光滑，就會導致淤血阻滯、血管狹窄或閉塞。淤血阻滯於脈管中，組織器官得不到血液供給，就會產生相應的疾病。

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