這6種田邊到處都是的野草，不僅能當菜吃，還對人身體好

地榆來熬粥，把地榆放在鍋中水洗後放清水煮，然後放入米飯或玉米面同煮，當燉至粘稠的時候菜的淡淡清香之味會進入粥中，讓人懷念！地榆是一味不錯的中藥，性寒，味苦酸，無毒；歸肝、肺、腎和大腸經。有涼血止血，清熱解毒，培清養陰，消腫斂瘡等功效。

馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。為葯食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；馬齒莧還經常作為一種野菜來作為食物無論是涼拌還是清炒那都是不錯的菜品。

爵床，這種常常會被農人當雜草除掉的植物，具有陰寒清利;活血止痛的功效;主治感冒發熱，咳嗽，咽喉腫痛，目赤翳障，牙痛舌瘡，瘰癧，疳積，瀉痢，瘧疾，黃疸，水腫，淋濁，筋骨疼痛，跌打損傷，癰疽疔瘡，濕疹疥癬，毒蛇咬傷等症。

地錦草，中藥名。為大戟科植物地錦或斑地錦的乾燥全草，夏、秋二季採收，除去雜質，晒乾。其性味辛平，有清熱解毒，涼血止血，利濕退黃之功效。用於痢疾，泄瀉，咯血，尿血，便血，崩漏，瘡癤癰腫，濕熱黃疸。

艾草的用處非常多，在農村人們會點燃艾草來驅蚊，在南方會用艾草來煲湯，在南方清明的時候會哪個艾草與糯米粉混合後做一種特別的糕點，那邊叫清明果

花椒芽是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。它含有多種維生素，而且它還帶有一種獨特的麻香味，既解毒又活血。

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