發現美,記錄美,阿敏鏡頭下的美食、美器……
我們總是會被微博、ins、loftier等各種平台上的美食圖片所吸引,哪怕只是最平常的一碗粥,在達人們的鏡頭下,都變的韻味十足。
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他們到底有什麼魔力,讓稀鬆平常的食物,變成會說話的美圖呢?在駝背雨奶奶的粉絲里,就有一位這樣的美食攝影師。
她叫阿敏,一位高三備考生的媽媽,烘焙&攝影愛好者,瘦身黨,自稱「資深外貿協會會員」「悶騷70後」。人生理想是:當一枚會拍照的廚娘會做飯的攝影師。
在這個人人都是攝影師的年代,每個人都有飯前用手機「消消毒」的習慣,但是真正拍出讓人驚艷的美食照片,又是另外一回事了。
阿敏說:要想拍好一張美食照片,需要有充分的準備,包括對光位、角度、色調、道具的選擇都會有一個思考的過程,然後再動手去拍攝,那樣拍出一張好照片的概率才會更高些。
聽起來好複雜,一定不是輕鬆就能練成的。阿敏能拍出今天這樣的效果,也是從咔嚓一張「飯前消毒照」開始的。那時候,阿敏還有點胖乎乎的……
時間倒退到2012年,阿敏痛定思痛狠下決心,要跟脂肪做一次決斷。她的減肥方式之一就是,用心吃早餐。每天的這一頓,是做好自我飲食管理的第一步。
做早餐——拍早餐——早餐越拍越好——學攝影——做烘焙——拍更多更美的美食圖片。阿敏說,這一連串的跳了好幾個坑,現在是拔也拔不出來了。
感謝阿敏跳的坑,才讓我們看到她現在的美好作品。
不禁想問,美食攝影師一定要拍自己做的食物嗎?天生手殘黨可怎麼辦?
阿敏說:了解了美食的前世今生,通過自己的手讓食物變成想要的模樣,很享受的看著勞動成果,這時候會很迫切的想用鏡頭來展現它。拍自己做的美食和拍別人的美食,雖然都是拍,但是感覺會有點不一樣,很微妙的不同。
如果真的自己做不來美食,拍一些身邊的美景美物也不錯啊。阿敏也會拍這些,擁有了發現美的眼睛,一切都可以是鏡頭下的風光。
在阿敏的鏡頭裡,家裡的角角落落,門前屋後的花花草草,廚房客廳里的瓶瓶罐罐,都是自己想要用鏡頭記錄的美好生活的一部分。
美好的生活,因為攝影也發生了一些變化。阿敏的描述非常有趣:「資深外貌協會已經不愛紅妝只愛拾荒(撿道具),從有一柜子的圍巾到現在有一柜子的茶巾(攝影道具),從覺得衣櫃里永遠少一件衣服到現在覺得鏡頭下永遠少一件餐具,從看到心儀的衣服眼晴發亮到現在看到心動的破爛(可做道具的破爛)兩眼放光……」
彷彿看到一個可愛的蘑菇頭,背著昂貴的相機,在垃圾堆里翻木板兒~哈哈~
(垃圾堆里撿來的木窗)
阿敏的美食照片里,經常會出現駝背雨奶奶家的餐具,問她最愛哪一款,她的回答,真是非常暖心啊~
「奶奶家的好多餐具都很喜歡,喜歡用墨白大平盤當主餐盤,喜歡用格雷杯泡咖啡,光澤柔和的圓點醬油壺簡直就是畫面里最佳配角,麻繩盤和中式美食簡直是天仙配,各款都超愛,難以取捨。 其實不僅喜歡奶奶家的餐具,更喜歡奶奶家餐具的上架美圖,光影柔和,美崙美奐。」
雨奶奶的餐具,經常出現在美食攝影師的作品裡,我們也總能在很多美食達人的社交平台上看到自家的碗碟。這大概就是,美好的事物終會相遇的理兒吧。
阿敏的照片有一種歲月的質感,給人安靜舒服的感覺。似乎瞬間就想置身於照片里的場景,吃到照片里的美食。
「認真說,攝影給我帶來最大的變化是,現在更愛那些經由歲月沉澱後的斑駁舊物,它們在鏡頭下會有一種難以訴說的美。」
希望每一位熱愛生活的姑娘,都能與阿敏一樣,得到歲月的饋贈,收穫美好的人生。
*配圖均來自阿敏


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