這些食物家家都有，你知道它們能預防癌症嗎？

「癌症」，習慣上泛指所有惡性腫瘤。一說起「癌症」這兩個字，我們肯定都是聞風喪膽。對於癌症這個世界難題，肯定是防範勝於治療。殊不知，在生活中有很多我們覺得沒用的食材，竟然是抗癌的好東西，今天小編就帶你了解了解！

第一，橘絡。橘絡，中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的果皮內層筋絡。簡單來說，就是剝開橘皮後，常見的一絲絲白色的橘絡。橘絡中含有一種叫「蘆丁」的維生素，可以使人的血管保持正常的彈性和密度，防止毛細血管滲血，有助於減少高血壓病人發生腦溢血和糖尿病病人發生視網膜出血的概率。

第二，茄子皮。很多人吃茄子就喜歡把皮去掉，小編也不喜歡茄子皮。但是吃茄子時建議不要去皮，因為它的價值就在皮裡面。茄子皮富含維生素，可清熱解暑，茄子皮里含有B族維生素較多，一般來說，我們攝入充足的維生素C後，維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支持的。茄子皮抗癌活性十分強，效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

第三，豆腐渣。豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓，就是我們說的豆腐渣。豆腐渣中含有較多的強抗癌物質皂角苷，經常食用可以減少惡性腫瘤發生。此外，豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質素，能夠有力吸附食物中的致癌物質，促進腸蠕動，能防止動脈粥硬化、高血壓和冠心病等。

這些看似無用的東西，對我們的身體卻是大有用處，希望佛系的你看完後，能夠吃得更健康了！

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