活了這麼多年，才知道煎年糕能不粘鍋，奶奶的方法實在太厲害了

農村每到過年過節的時候就一定會準備好多的東西呢，不過在農村年糕是每家每戶都要準備的呢，以前過年的時候總是會聽見很多人家都是在打年糕呢，不過年糕確實是好吃呢，這樣好吃的食物又會有誰不喜歡呢？

以前吃年糕其實都不流行去煎，在農村都是烤著吃呢，不過現在已經不能烤著吃就煎著吃呢，不過你們有沒有發現我們每次煎年糕的時候總是會粘鍋呢，而小妖發現奶奶在煎年糕的時候卻不會粘鍋呢，向奶奶討教一番的我終於知道怎麼煎年糕不粘鍋了呢！

其實煎年糕不粘鍋的方法有很多種呢，最方便的就是使用不粘鍋啦，現在市面上有很多的不粘鍋呢，無論你怎麼煎都是不會粘的啦，不過有很多人家都沒有這樣的不粘鍋那這樣要怎麼辦呢。

其實在煎年糕的時候我們將年糕粘上一層雞蛋液，這樣煎出來的年糕就是不會粘鍋的呢，而且吃起來的味道還更好吃呢，每一塊都是能夠完整呢，不過下鍋的時候不要著急翻面哦，要等到成型之後翻面是最好的呢。

原來想要煎年糕不粘鍋的方法是這樣簡單呢，活了這麼多年的我才知道呢，真的是要好好學起來呢，難怪以前得我都吃不到一塊完整的煎年糕呢，不知道你們也知道這樣的方法嗎？

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