媽媽生日，請假回家給她慶生，看著我親自下廚做的飯菜誇我懂事了

今天是媽媽的生日，所以我早早的就和主管請好假，準備為媽媽做一頓豐盛的晚餐。說起我的家世，我是媽媽一手帶大的，在我很小的時候就只有媽媽帶著我，媽媽每天都是帶著我去她上班的地方，把我和她同事的孩子放在一起，和其他小朋友玩的時候，聽到他們說他們的爸爸給他們都買了什麼好吃好玩的，我就回家問媽媽我的爸爸在哪裡？記得媽媽和我說的時候眼睛紅紅的，說爸爸去了很遠很遠的地方，沒有時間來看我們，我就信了。後來長大了我才知道爸爸是早早丟下我和媽媽離開了。所以我特別的心疼媽媽。就想著在她生日的時候為她做點什麼。所以想來想去就給她做了一頓豐盛的晚餐。媽媽看見我做的飯菜直誇我懂事了。大家也來看看我都給媽媽做了什麼好吃的吧！

我的第一道菜是辣椒炒雞蛋。這道菜看著非常家常簡單，但是非常的好吃呢。我是用青紅椒剁成丁，然後加點蔥蒜苗切段，最後打入雞蛋液，加鹽和調味料一起攪拌，然後用熱鍋加適量的油，待油滾了之後，倒入攪拌好辣椒和雞蛋液。煎的雞蛋和辣椒都金黃了，就可以出鍋了。不光好看也很好吃呢。

我還做了土豆雞胸肉。我覺得雞肉和土豆就是絕配。雞胸肉很嫩，炒著吃最好了。我的把新鮮的雞胸肉切成丁狀，然後把土豆去皮也切成丁放水裡漂一會，然後用油鍋先把雞胸肉爆炒一下，等雞肉變色了，加入土豆丁一起炒，漂過的土豆丁一點也不粘鍋了，炒到兩種原料都快熟了，噴點醬油，加點水稍微悶燒一會，待水干撒上蔥蒜苗。也是又好吃又好看呢。

我的小炒也是得了高手的指點的呢，還做了豆角炒肉。我把買到的龍豆摘好洗凈，然後切成小段，把瘦肉切成末，先把瘦肉放鍋里炒一炒，放點鹽和生抽，然後加入豆角一起炒，一般龍豆比較難熟一些，所以加點水燜一會，熟的就比較快點了。熟了盛出來的時候還能聞到香味的。

這道香煎龍利魚。是一次在飯店裡吃過了，覺得很好吃，就詢問了一位熱愛烹調的同學學習到的。把龍利魚的魚尾簡單的鹽制一會，然後用油鍋加油把龍利魚放進去，慢慢的煎，煎的兩面都金黃了，撒點孜然和胡椒粉，最後再放點香蔥段，非常的香辣可口呢。

我最最得意的一道菜就是這道白蘿蔔排骨湯。湯端出來後，滿屋飄香呢。我是把新鮮的排骨焯水後，用油炒了一下，然後加點鹽和水開始燉湯，當湯滾開了後，改用小火慢燉，然後加入白蘿蔔一起。燉的一個多小時，湯就非常香了。然後盛好湯後撒上蔥花。媽媽喝了我做的白蘿蔔排骨湯後，直誇我懂事了，還會做飯了呢。

最後我還做了一道清炒小青菜。我是用油爆炒的方法炒的，熱油加入青菜，然後快速的翻炒，加少許的鹽。很快就能出鍋了。吃起來甜甜的。看到我做的這些菜，媽媽直問我怎麼會做菜了，說她以前不想讓我在小時候吃苦，還有就是媽媽要上班也沒什麼時間教我。所以就沒讓我學習做飯，現在我做的這些菜，讓她覺得我真的長大了。還問我是和誰學的會做飯菜的，我告訴媽媽我是在大學的時候跟別人學會的，媽媽誇我懂事了。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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