第一次知道煮雞蛋這樣做噴香又入味，一個雞蛋兩朵花，孩子頓頓不離它！

小孩子愛挑食，可能是很多新媽媽都面臨的問題，給寶寶挖空心思的研究新吃法，學習新做法，今天小編就來給大家推薦一下簡單好看又好吃的新食譜，蒸雞蛋花！

首先，要準備好雞蛋，先將加蛋用開水煮熟，雞蛋裡面的蛋清和蛋黃都會凝固

第二步，雞蛋煮好後，先將雞蛋過涼水然後去皮，再用小刀在去皮的雞蛋中間部位切成鋸齒形

切好後大概就是這樣，然後把雞蛋黃拿出去，留下蛋白等著備用

第三步，準備牛肉剁成餡，加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉、蔥花之後，攪拌均勻，腌20分鐘後再用

第四步，將腌好的肉餡填到蛋白裡面，上鍋蒸大火蒸10分鐘左右

蒸好好根據自己的口味，將盤中多餘的湯汁倒入鍋中，放入生抽、澱粉等大火調濃，再淋到蒸好的雞蛋上面就可以了

最後在雞蛋上面再根據喜好，撒一一些配色的小辣椒或者蔥末之類的都可以了

怎麼樣？看起來是不是很好吃？相信小寶寶一定會很喜歡，這道菜有營養有簡單好上手，適合新媽媽們來試試

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！