別人倒茶為什麼要敲三下桌子？故事還得從這座山寺說起
農夫山泉的「東方樹葉」系列飲料有一款綠茶，其廣告詞是這麼說的：
公元1267年 日僧南浦紹明 於徑山寺修佛習茶 攜蒸青綠茶東渡 日本抹茶由此發源
這段廣告詞，咱們來劃一下重點：
1267年，南宋度宗咸淳三年，宋蒙襄樊之戰開始，後來被金庸寫入《神鵰俠侶》
南浦紹明，日本臨濟宗高僧，與今天中日盛行的茶道關係密切
徑山寺，位於杭州餘杭區，被許多日本僧人、茶人視為祖庭，在中國卻鮮為人知
800年前，南宋孝宗題寫的徑山寺碑額
徑山
徑山位於杭州餘杭區徑山鎮，因「徑通天目」而得名。日本茶道中，以「天目茶碗」為上品。天目山脈群峰，與今天我們見到的「茶道」關係密切，而徑山的地位尤其突出。
徑山的篁竹
沿山路登臨，都是與「茶」、「茶道」相關的物事。
山間的茶寮
這麼好的地方，皇帝也喜歡來，於是就有了拍馬屁的碑刻。
南宋碑刻「聖壽無疆」
徑山寺
徑山的主角是徑山寺。徑山寺在南宋時是「五山十剎」（相當於全國重點寺院）之首。因大慧宗杲、無准師範等本土禪師，以及圓爾辨圓、南浦紹明等日僧而聞名於世。更重要的是，這裡被許多日本禪僧、茶人視為茶道的發源地。
無准師範禪師與日僧圓爾辨圓雕像
徑山寺與東福寺
許多在杭州生活多年的人都不知道徑山寺，而在日本，徑山寺被視為臨濟宗（禪宗的一大支派）祖庭，如今常有日僧往徑山朝聖。當年，圓爾辨圓辭別無准師範禪師歸國，於京都仿徑山寺而建東福寺，是為日本臨濟宗的大本山（總部）。今日的徑山寺，卻需要借鑒東福寺的形制而重修了。
徑山寺前的工地與日本京都東福寺
正殿（釋迦寶殿）
重修後的正殿，不叫「大雄寶殿」而叫「釋迦寶殿」，而題寫「釋迦寶殿」四個大字的，正是無准師範禪師。公元1247年（宋理宗淳祐丁未）重陽，六十九歲高齡的無准師範禪師欣然命筆，題寫了這副大字。
大殿（釋迦寶殿）
殿內供奉釋迦牟尼佛，摩訶迦葉與阿難尊者隨侍左右。佛祖的右後方為象徵般若（慧）的文殊菩薩，左後方為象徵三昧（定）的普賢菩薩。
大殿內景
偏殿
查考清嘉慶《餘杭縣誌》，當年無准師範禪師曾建妙莊嚴閣，今天徑山寺的三世佛所當依此而建。而此外的觀音閣則融合了觀音菩薩的幾種法相，是觀音信仰演化的產物。
觀音殿內的千手+十一面觀音
三世佛所未見命名，猜測是依無准示範禪師所建之「妙莊嚴閣」而立。殿內三世佛為「橫三世佛」，從左至右依次是：西方極樂世界主人阿彌陀佛、本師釋迦牟尼佛、東方凈琉璃世界主人藥師佛。
殿內的「橫三世佛」
殿外
殿外有萌萌的水月觀音，而在高處眺望全寺，則另是一番景象。
萌萌的水月觀音（靈感來自蔡志忠漫畫）
再看一眼當年「五山十剎」之首的全貌。
冬日徑山寺
徑山寺與茶道
近幾年國內興起一股「茶道熱」，很多人都知道，別人倒茶的時候要敲三下桌子。事實上，茶道是由中國（南宋）傳入日本，再由日本傳回中國的。只不過，學術界公認的茶道歷史，不過六百餘年，比農夫山泉廣告里提到的南浦紹明要晚二百年。至於敲三下桌子，則純粹是近些年民間相沿的習慣，與真正的「茶道」沒有半點關係。
尋訪茶道的祖庭，不妨拜謁徑山寺；而要了解更多茶道的事，不如讀讀這本《茶道六百年》。
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