一顆蘿蔔的獨白

大家好我叫蘿蔔，是的，我就長這樣

（左邊，右邊是我表兄弟——胡蘿蔔）

我知道我白白胖胖，人見人愛，田野里、超市裡、農貿市場……有人居住的地方，都有我的身影，即使是咿呀學語的小孩也會唱上兩句「拔蘿蔔，拔蘿蔔……」

俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，更有「秋後蘿蔔賽人蔘」的美名。可見，我的藥用價值和營養價值早已人盡皆知。你可千萬被小瞧了我，不管你是巧手還是小白，都可以花樣百出，不僅給你的味蕾帶來極致的享受，還能幫你抵禦冬日裡的嚴寒。

無論是養生還是嘗味，這個冬日，你又怎麼少得了我呢！

」

是的了，這個冬天當然少不了我們蘿蔔君

當蘿蔔遇上肉

羊肉、牛肉、豬肉和蘿蔔呆在一起，永遠都有說不完的故事，嘗不盡的味道。

紅燒後的蘿蔔融合了肉味，似乎比肉更討人喜；燉湯的蘿蔔總是入口即化，吸收了肉的油脂，驚艷了不少，天冷之時，喝下一碗羊肉燉蘿蔔湯，亦或是牛棒骨燉蘿蔔的湯汁，整個人從頭至腳都暖和了起來，冬天似乎也並不難熬。

素食蘿蔔

蘿蔔與肉並不存在誰離不開誰，沒有肉的蘿蔔也能演一出精彩的獨角戲。即使是素炒一盤蘿蔔絲，清爽之餘帶著絲絲清甜，配上一碗清粥，也能讓人神清氣爽！

還能做個蘿蔔絲丸子、蘿蔔絲油墩子、蘿蔔絲餅等等，一日三餐加午後點心都能解決，是不是超省心的。

蘿蔔也可以很下飯

別一提到下飯神器，你就只想到老乾媽，蘿蔔的下飯功力也不容小覷。糖醋蘿蔔條讓人食慾大振、胃口大開；蘿蔔泡菜在嘴裡嘎吱作響，配上一碗粥或飯，再簡單不過了。

要做好的蘿蔔料理，當然得需要一顆好蘿蔔，用手掂一掂，若是又實又重，基本上就是一個好蘿蔔了，一刀切開，晶瑩剔透，感覺水分都快要溢出來了。若是自家種的蘿蔔，地里拔出來，削了皮便可以直接吃，清脆甘甜，又帶些許微辣，吃了第一口就想著第二口。

不過，蘿蔔吃多了，排氣也多，一定要做好心理準備哦！

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