這幾道家常菜挺適合在家做的，有顏值還好吃

洋蔥肥牛炒滑蛋

材料：肥牛片半底、洋蔥、雞蛋、鹽，糖，醬油

做法：1、肥牛半解凍，開水氽30秒撈起。一條剪2或3段，放少許鹽，糖，醬油調味備用；

2、洋蔥洗凈切絲，雞蛋打勻放少許鹽備用；

3、熱鍋下油，先放洋蔥下鍋煸軟，放少許鹽，倒入肥牛翻炒兩下拌勻；

4、最後倒入雞蛋，待片刻翻面再稍炒一會至蛋熟即關火即可。

蒜泥蘆筍

材料：蘆筍400g，蒜瓣4瓣，鹽糖少許

做法：

1.蘆筍洗凈切成寸短，蒜瓣用刀拍碎

2.鍋加油燒熱放蒜炒香加蘆筍，鹽，糖，大火翻炒2分鐘即可出鍋

非油炸蝦球

材料：蝦適量、土豆適量、黑胡椒適量、雞精適量、澱粉適量、雞蛋適量、麵包糠適量

步驟：1、土豆去皮切塊，微波爐高火加熱10分鐘，取出後放入鹽並搗成泥；

2、鮮蝦去殼，開背，除蝦線；

3、加入胡椒粉、雞精攪拌均勻；

4、用土豆泥包裹好蝦仁並團成球狀；

5、表面包裹澱粉、蛋液、麵包糠；

6、放入烤箱180℃，烤制30分鐘，取出即可享用！

南乳排骨

材料：排骨、南乳（紅曲腐乳）

做法：1、排骨洗凈，去掉血水；

2、鍋內放水沒過排骨一個小指節，加四塊紅曲腐乳，兩大湯匙腐乳汁；

3、大火煮開，小火燜至湯汁基本收干，裝盤，澆上剩餘的湯汁

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