寒冷的冬日一定要喝一碗糯米粥糯米為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古人云「糯米粥為溫養胃氣妙品」。

經典搭配

糯米+紅棗:健脾益氣，適用於體虛氣弱、心悸失眠者。

糯米+蓮子:益氣和胃、補脾養肺，強健骨骼和牙齒。

糯米+山藥:可強健脾胃。

食用宜忌

有益人群

糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養食品。

糯米雖好，但這幾類人卻不適合

老人、兒童、病人等胃腸消化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。

溫馨提示：糯米粥趁熱食用口感最佳，冷了之後不但口感不好，更不易消化。糯米粥中不能加蘋果，因為糯米中的磷等礦物質與蘋果中的果酸結合，會產生不易消化的物質，易導致噁心、嘔吐、腹疼。

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