剛生產完的寶媽們，身體較為虛弱，早餐營養要均衡搭配，現分享些營養早餐做法給大家

對於生產後的寶媽們，保證自己和新生兒一天的營養至為重要。產婦剛生產，身體較為虛弱，早餐營養要均衡搭配，又要易於消化現在分享一些合適產婦吃的營養早餐做法

材料:小米50克，地瓜30克，紅搪適量。

做法:將地瓜去皮切成小塊，和小米加適量水，小火慢慢熬成粥，食用時加紅糖（剛生完一周不要加紅糖）。

2 米酒蒸雞蛋

材料:米酒50O克，雞蛋1個，糖桂花少許，白糖適量。

做法:米酒放在碗中，打入雞蛋，蒸3O分鐘左右取出，加入適量桂花和白糖。

3 熟地牛骨湯

材料:熟地3O克，牛春骨500克，精鹽、蔥適量。

做法:熟地、牛骨加水煲湯，湯盛於碗，食鹽、蔥調味。

4 菠菜豬肝湯

材料:豬肝100克，菠菜100克，精鹽、味精、花椒末適量，清湯75O克，香油5克。

做法:豬肝切成小薄片，菠菜切成2厘米長;鍋內放入清湯，燒開後加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末，待湯再開時撇凈湯內浮沫，淋上少許香油，盛干碗內即可。

5 豬皮紅棗羹

材料:鮮豬皮500克，紅棗25O克，冰糖適量。

做法: 1.將鮮豬皮加水適量，燉成粘稠湯。

2. 紅棗用慢火煮透，以棗皮無皺為度，然後放入豬皮湯中加冰糖適量。

6 党參當歸豬腰湯

材料:党參30克，當歸15克，豬腎2個，調味作料。

做法:將豬腰切開洗凈，然後切成細丁，署燉盅內放水2碗，煮至1碗半時放入党參當歸同煎數分鐘，調味。飲湯吃豬腰。

7 桂花糖藕

材料:粗鮮藕2段，糯米150克，糖桂花5O克。

做法: 1.藕洗凈泥沙，分段時須在藕節正中切斷，以免穿孔。在藕段的頭距藕節3厘米處切斷，將藕倒置，防孔內貯水，保留切下的1段做蓋用。 2.糯米淘凈，吹乾後灌入藕孔，邊灌邊拍，灌滿後，用竹籤將藕蓋釘住，入鍋蒸熟，切成2厘米厚圓薄片，分別排扣在碗內撤上桂花糖，即能食用。

8 紅棗人蔘湯

材料:紅棗1O枚，人蔘9克。 做法: 將紅棗、人蔘放入鍋內，加入適量水燉煮，至棗皮皺紋消失即可飲食。

9 全能營養可口乳

材料:奶粉、樂口福、強化麥精或萬福達、白糖。

做法:萬福達二食匙(約3O克)，奶粉3食匙(約7O克)，白糖適量，同時放入碗內攪拌均勻，倒沸開水15O毫升再攪拌即可。

10 蛋麥糊

材料:雞蛋1個，麥片5O克，奶粉2O克，白糖少許。

做法:將奶粉與白糖放入碗內，加少許冷開水攪拌成泥，再加雞蛋攪拌均勻，放入沸水3OO-400毫升;麥片與蛋乳液同時置鍋內，微火煮開3~5分鐘，成糊即可。

11蝦仁紫菜餛飩湯

原料:鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

做法:(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。

(2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。

(3)用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩

(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

12排骨海帶面

原料:排骨150克，發好海帶100克，雜麵條100克，姜、食鹽適量。

做法:(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開後，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發後，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時，把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

13棒糝南瓜粥

原料:南瓜150克，玉米碴50克。

做法:(1)南瓜洗凈切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開後，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

14奶油磨菇湯

原料:鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

做法:(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精即可。

15豬肚粥

原料:豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。

做法:(1)、將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。

(2)、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置於火上，煮沸後，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。

(3)、注意豬肚一定要清洗乾淨，可用鹽、麵粉等反覆揉搓，去掉異味。

16什錦雞粥

原料:雞翅肉一隻，蝦15隻，蔥10克，生薑1片，干香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。

做法:(1)、雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊;蔥和姜均拍碎。

(2)、鍋內倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開後，改用文火再煮，去其浮油。

(3)、香菇泡開，去蒂，切成小塊;青菜洗凈，切成小塊;把米淘洗乾淨。

(4)、蝦去殼，去掉腸泥，洗凈後切細，用開水燙一下，撈出濾干。

(5)、鍋置火上，把米倒入鍋內，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘後，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟後，盛入碗內即成。

17大棗桂圓粥

原料:小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。

做法:(1)、將小米淘洗乾淨;大棗與桂圓肉也都洗乾淨。

(2)、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然後放入大棗、桂圓，煮開後，改用小火。

(3)、當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。

18清晨養胃湯

原料:紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

做法:(1)、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

(2)、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。

(3)、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

19味噌蔬菜餐

原料:味噌、蔬菜、豆腐適量，2個手卷壽司。

做法:(1)、先把蔬菜洗乾淨，將豆腐切塊狀。

(2)、再將蔬菜與豆腐一同放進鍋中，用大火煮開。

(3)、最後，加入適量的日式味噌醬料即可。

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