酒店賣得好的糯米蓮藕是這麼做出來的,你覺得好吃嗎?
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01-20
很多人去酒店吃飯的時候,冷盤必點一道糯米蓮藕,吃起來香香糯糯的,我來告訴你糯米蓮藕是怎麼做出來的,我這麼做出來的,你覺得好吃嗎?
準備兩個的蓮藕,洗乾淨,然後削掉皮,從一頭切開。
蓮藕
糯米提前的用冷水泡一個晚上,然後把糯米塞入蓮藕孔。
蓮藕
全部塞入進去之後,用筷子稍微壓實。
糯米
再蓋上另外的一頭蓮藕,然後插上牙籤。
牙籤
把做好的糯米蓮藕放到高壓鍋里。
蓮藕
再往鍋中加入紅糖、冰糖、紅棗。
紅糖
再往鍋中加入水,水要沒過蓮藕還要多一點。
糯米蓮藕
再蓋上鍋蓋煮上半個小時。
煮
煮好之後拿出來切成片,放在盤中就可以吃了。
糯米蓮藕
這樣吃起來味道很不錯的哦,這樣做出來的糯米蓮藕味道很不錯的,香香糯糯的。如果你有時間省得用煤氣煮的話,可以不用高壓鍋,給煮上兩個小時,這樣吃起來味道更加好,高壓鍋煮出來的味道就不是那麼好吃的。
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