田間里的「補鈣」野菜，一年只能吃一次，城裡人都下鄉來尋找

在農村我們經常可以看見許多的野菜，小時的我們經常會和大人一起在田間去采這些野菜，這種野菜具有抗癌作用，還能包餃子吃，城裡人都拿著錢去鄉下買！許多人估量都不曉得日常平常我們吃的野菜都是有什麼樣的大用處呢！

這個就是薺菜，非常的美味。薺生長在山坡、田邊及路旁。薺菜的藥用價值很高，薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

老中醫說薺菜有利水、止血、明目、痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

野薺菜曾在小學的語文課本上出現果，裡面描寫它味道鮮美，富含蛋白質、鈣、維生素C等，含鈣量超過豆腐和魚，有"補鈣菜"的美稱，因此有很高的食療價值。

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