盤點6種最健康的零食，嘴饞，但請吃點好的

1.酸奶

酸奶是優質的蛋白質、脂肪和鈣等營養物質的來源，酸奶中的蛋白質被乳酸菌分解成了分子較小的短肽類或者氨基酸，所以相對牛奶中的蛋白質來說，更容易消化吸收。酸奶中的脂肪也被水解成短鏈脂肪酸，相對牛奶中的脂肪來說也較易於吸收。

2.乳酪

大約10公斤牛奶才能生產出1公斤比較「硬」的乳酪哦，所以用「濃縮的精華」來描述乳酪一點也不過分。牛奶中的蛋白質含量只有3%，而乳酪的蛋白質含量在20%以上。同時，乳酪中鈣、磷等礦物質，B族維生素和維生素A、維生素D的含量都是普通牛奶的好幾倍。而且，乳酪經過了微生物發酵，所以更容易消化和吸收，是很適合寶寶的食物。

3.全麥麵包

全麥麵包指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製成的麵包，它富含B族維生素和纖維，比精面製成的麵包更有利健康，

4.黑巧克力

黑巧克力中天然抗氧化劑的含量較高，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，起到保護心血管的作用。黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能。它所含的的類黃酮物質還具有調節免疫力的作用。

5.葡萄乾

葡萄乾是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄，葡萄乾中含有大量的鐵和鈣，是獲取鐵元素的良好選擇。

6.純果汁

雖然超市裡的純果汁不如直接吃水果有營養，但畢竟保存了水果中的大部分養分，比其他甜飲料要健康得多。從成分角度來說，維生素保存較多的果汁有柑橘汁、西柚汁、番茄汁、芒果汁等。

7.堅果

堅果中如花生、瓜子、核桃等堅果中都含有豐富的蛋白質、鋅、鐵等營養元素以及大量的維生素B族，明目健腦，還有保護心血管的功效

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