奶奶最拿手的6道菜，每次家庭聚會都會做幾道，我們都愛吃

奶奶年輕的時候可是很出名的，既漂亮又能幹，廚藝也特別棒，小時候就經常聽到街坊鄰居說奶奶做的飯菜超級好吃，小時候每天三餐也都是奶奶做的，可是現在長大了想吃到奶奶做的飯菜就很少機會了，因為年紀大了，家裡長輩也沒有讓奶奶掌勺，可是每次我回家奶奶也都會做一做她拿手的這六道菜，我們呢就負責把這些菜吃光光，現在呢就來給大家秀一波奶奶拿手好菜。

第一道：胡蘿蔔炒肉

別看這道菜這麼簡單，像要做好吃可難著呢，可是奶奶硬生生就將這道胡蘿蔔炒肉做出了美食的味道與顏值，詢問了下奶奶，這個胡蘿蔔都是她親自切的，斜著切，厚度也差不多，先炒肉炒出香味之後在開始炒胡蘿蔔的。

第二道：煎燜臘魚

這道菜製作手法也有點小困難噢，臘魚是事先製作好的，因為每到過年就會製作臘魚臘肉這些嘛，然後這道菜是先煎再燜煮噢，先起油鍋，將臘魚煎到金黃色之後在開始蓋好鍋蓋燜煮，收汁即可。

第三道：黃魚火鍋

這是在家裡自製的小火鍋，因為小時候我一到冬天就很喜歡吃火鍋，奶奶也依著我，剛開始奶奶還不會做這個小火鍋呢，後來沒辦法我喜歡吃，又不能一直在外面吃，因為不太乾淨，所以就只好學做，誰知道這一學就越來越棒了。

第四道：酥肉燉雜燴鍋

這道菜就有點有趣了噢，奶奶放了很多肉跟蔬菜進去，一起用干鍋的做法做出來，不過還真別說雖然有點雜但是還是蠻好吃的。而且也很下飯，奶奶每次做這個的時候都會放很多辣椒，說是取暖，第一次聽說以辣取暖呢。

第五道：山藥香菇燉雞湯

在我長到這麼大這麼些年來最愛喝的還是奶奶熬的山藥香菇燉雞湯。喝起來清甜清甜的，還可以預防感冒，冬天可以去除寒冷與濕氣，暖暖身子，現在就最懷念讀書期間一回家就能喝到這碗湯的時候。

第六道：酸菜粉條燉豬肉

這是一道很家常的菜吧，相信很多人都會做，酸菜是奶奶自製的，先煮熟豬肉再加入酸菜與粉條一起煮，粉條要事先用熱水泡軟噢，不然很難煮熟。看到這六道菜有沒有流哈喇子呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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