冬天我家老公孩子都愛吃這菜，食材便宜，做法簡單，爺倆真好養活

沒孩子之前我是一點也不會做飯的人，自從有孩子後真的是就洗手作羹湯了，經過多年曆練也燒了一手的家常菜。雖說現在冬天蔬菜也是多種多樣了，可我家老公跟孩子在冬天卻偏愛這幾道家常菜，每隔幾天就得輪流做上一次，還好食材都很便宜，做法也是很簡單，我總說，這爺倆真好養活，哈哈。。。

西芹百合炒蝦仁

做法：西芹清洗乾淨刨皮去絲，切成菱形;蝦仁解凍之後沖洗乾淨，放入燒開的熱水燙一下，撈起瀝干水份;百合掰成一瓣瓣洗凈;鍋里加入油燒熱，將西芹放入翻炒至斷生，再加入百合翻炒，再加蝦仁加適量的鹽拌炒均勻，最後倒入用生粉、鹽和水調成芡，勾芡，加入少許蚝油，再淋上香油翻炒均勻即可。

我想對你說：百合富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有潤肺，清火，安神的功效;西芹營養豐富，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。兩者搭配來做菜，更養生。。。西芹的清香與百合融合成十分清新爽快的感覺，好像置身於涼爽的大自然，清風拂面，從嘴巴到肚子里流動著清爽的氣流。

胡蘿蔔炒雞蛋

做法：胡蘿蔔去皮洗凈，切成薄片，蔥洗凈，切成小段，雞蛋加入適量鹽，白糖，攪拌均勻;鍋起油燒熱，倒入蛋液，炒熟撈出，加少許油炒熟胡蘿蔔，加鹽、蚝油，再把炒好的雞蛋倒入鍋中，炒均，即可開吃吧，是不是特別簡單。

我想對你說：胡蘿蔔用油炒過之後有一種香香的甜味，配上雞蛋，吃起來口感又軟又香，紅黃的顏色搭配起來也很漂亮，美味又營養，胡蘿蔔和雞蛋的完美搭配，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜肴中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要。

五花肉白菜炒木耳

做法：收拾乾淨的五花肉切片，大白菜洗掙手撕成大塊，木耳泡發，撕小朵，蒜切片;鍋起油燒熱下蒜片爆香，加入五花肉炒至變色，出來一部分油，加白菜翻炒一下下，接著加入木耳、蝦皮、醬油、蚝油、鹽翻炒木耳都沾滿菜汁，出鍋。

我想對你說：大白菜是家常菜里最常見的一道菜。好吃有營養，可以搭配很多菜屬於大眾喜歡的菜。白菜和木耳簡直就是絕搭，加點肉一炒鮮美又下飯。這道菜補鈣、養顏護膚、防癌、潤腸通便、富含蛋白質、多種維生素和礦物質。添加了蝦皮之後，補鈣效果就更好啦!黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有顯著的化解功能。

椒香土豆片

做法：土豆去皮切片，入冷水浸泡清洗後撈出瀝干水分，青、紅椒、白菜洗凈切片;鍋內起油燒熱，爆香花椒粒撈出丟棄，加土豆片翻炒片刻後加入白菜、青紅椒翻炒至熟，最後調入鹽、醬油、蚝油翻炒均勻，即可出鍋。

我想對你說：土豆切片，入鍋煎至兩面焦香，配點彩椒白菜片，大愛的素炒家常菜，老人孩子都愛吃。此外，土豆富含膳食纖維，飽腹能力很強，再加上熱量低於一般的主食，吃土豆比吃米飯更不容易長胖。

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