怎麼吃？吃什麼？對高血壓影響很大？

高血壓病是常見病多發病，

發病人數之多恐怕超乎你的想像，

中國目前有2億以上的高血壓，

所以大家有疑問高血壓和飲食有什麼關係也就不足為奇了。

那麼高血壓病人和飲食有什麼關係呢？

1. 高血壓和鹽

有明確的證據顯示：鹽攝入過多是高血壓的誘因之一，所以高鹽飲食地區罹患高血壓的人群更大！因此膳食指南建議成人的每日鈉鹽攝入量小於6克。然而，值得注意的是，很多高血壓病人將這6g鈉鹽當作了一日三餐的量來對待。這一想法是不正確的，因為在日常的食物中或多或少都會添加鈉鹽。尤其是一些膨化和油炸食品中，其鈉鹽的含量通常都會很高，青中年高血壓患者尤其應當限制此類食品的攝入。而老年人也應當注意一些糕點中鈉鹽的含量，盡量做到鈉鹽日平均攝入量小於6g，這樣才能減少高血壓的發生。

2. 高血壓和油、脂

油和脂肪對於對於高血壓的病人來說絕對是應該減少其攝入量，有研究顯示，減少攝入飽和脂肪酸，或者使用多不飽和脂肪酸來進行替代食用的人群，其高血壓得發病會減少。總的來說，高血壓病人應當減少一天中飽和脂肪酸的總攝入總量，同時應當加強營養豐富的碳水化合物和富含膳食纖維食物的攝取，例如穀類，蔬菜，水果和豆製品。

3.高血壓和酒精類及濃茶類飲品

酒精及濃茶等飲品攝入過多，可興奮交感神經，而有明確的證據顯示，交感神經張力過高可加劇血壓升高。其次，雖然指南中沒有明確規定高血壓患者的心率控制，但已經有廣泛的共識認為，高血壓患者應該把心率控制到75次以下，如果合併冠心病或者心衰，可能心率需要控制的更低，而酒精等飲品的攝入，可增快心率，從而使得高血壓心率控制不達標！

4.高血壓和暴飲暴食！

有充分的證據顯示，肥胖和高血壓是有關的，所以，少食多餐，避免過飽，減少過多熱量的攝入，減少暴飲暴食的發生，可減少肥胖增加的幾率，而控制體重可更好的控制好高血壓，所以，因人而異的控制飲食攝取量，是為了避免太瘦者能量攝入不足，而肥胖者更多的攝入增加肥胖的食物。

最後，由此可以看出，高血壓和飲食有著千絲萬縷的聯繫。

只有控制飲食，減少暴飲暴食的機會，才能遠離高血壓。

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