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選紫砂壺,要適當的「挑剔」

紫砂壺與其他藝術品的最大區別,在於它的實用性很強,如果難「用」,「藝」也就沒有了生命力。一般的選壺者都很注重壺身要周正勻稱,口蓋要配合得當,流、把、鈕要在同一軸線且端正不偏,「明接」要續出自然....作為入門者,一把壺的狀態好不好,看哪裡呢?

壺鈕

壺鈕的大小和形狀要便於拿捏。壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當。

壺蓋

壺蓋的形狀(花貨和特殊壺型除外),要盡量選擇不易積垢、易於清理、利於擦洗的式樣。座片邊緣和壺口「坨子」的內、外邊緣,線條要鈍化為倒角或圓角,不致在輕微磕碰後形成缺口。壺蓋子口的高度,一般的壺以大於1.5厘米為宜,口蓋大的壺不應小於1.8厘米,這樣傾壺出湯時才不會有「落帽」之憂。子口泥圈的厚度,以1.5毫米左右為宜,太薄則強度不夠,在頻繁使用中,易磕碰損缺。

壺流

壺流尖、長、薄,則嬌嫩;壺流粗、短、厚,則堅實。流管內要乾淨平滑。壺流根部的位置接近壺底,則水壓充足;接近壺口,則水壓欠缺,出湯時壺身傾角就得加大,致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。

厚薄

壺的胎體厚度(薄胎壺除外),以0.3厘米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強度抵禦不可預計的意外磕碰。

出水孔

「獨孔」出湯攔不住碎茶;「球孔」難於清理;「網孔」較為適用。網孔各孔要分布均勻,網孔中心,應與壺流中心對齊,以免水流偏斜、泛花。網孔的孔徑以不小於0.3厘米為宜,不宜選取密而小者。過小過密,流速下降,動能減少,出水不爽。

壺底和內壁

「推牆刮底」要到位,表面要乾淨平整,無殘留的泥點、泥塊。

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