酒精性脂肪肝患者在飲食上需要注意哪些問題？

????

酒精肝患者飲食需要注意，喝酒過多長此以往的話就會導致酒精肝，是一種常見的慢性肝病，酒精肝顧名思義就是跟大量酗酒有一定的關係，而生活中飲食的不注意都有可能導致酒精肝的形成，因此酒精肝的飲食是需要特別注意的。

1、絕對戒煙、戒酒酒精肝的飲食首先重點的是絕對禁酒，包括含酒精量較少的酒。煙毒對肝細胞亦有損害，最好不要抽煙。其他刺激性食物和辣椒、生蔥、芥末等也要少用或不用。2、注意激發食慾患者食慾的激發，既靠必要的藥物，也要注意用誘人的佳肴。膳食配備應盡量多樣化，原料要新鮮，烹制要使食品色味香型俱佳，以引起食慾，促進消化，保證患者所需的全面營養。因為酒精肝病人的食慾和消化能力都比較差。

3、控制蛋白攝入蛋白質食物要少而精，每日膳食中有30～40g高效價蛋白質即可滿足患者需要。魚、瘦肉、雞蛋、豆類、乳類等，都是較理想的優良蛋白質食品，可交替選用。由於肝臟對蛋白質的代謝和處理蛋白質分解產生的含氨物質的功能降低，故晚期酒精肝病人飲食中的蛋白質含量要依病情經常注意調整，當有肝昏迷傾向時，應立即採用低蛋白飲食，每日不超過20g。

4、供給足量維生素各種維生素要供應充足，它們是體內代謝過程不可缺少的物質。新鮮蔬菜和水果是維生素及礦物質的最好食物來源，酒精肝病人宜經常多量食用。

????

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！