這樣吃花生，可以軟化血管，減少膽固醇，保護血管壁！很多人都不知道！

醋泡花生

醋泡花生用花生、醋製作的一道家常菜，花生含有維生素E和一定量的鋅，具有增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚的功效。

醋泡花生

原料：花生50克，米醋半瓶 。熟、生花生米均可。

做法：

1、用花生米(最好是新鮮的)50克 。

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陳醋 。

醋泡花生

3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天 。

醋泡花生

4、大概一個星期就可以吃了。

生花生洗凈倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。

可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

食用方法：

一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果[1] 。

生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

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