不能煎炒烹炸煮生活,刀案鍋勺燴天下,照顧好全家人的胃口就夠了
美食速遞一:烤辣五花肉
烤辣五花肉
原料:五花肉,土豆,辣烤肉醬。
烹飪步驟:
1、土豆去皮洗凈切薄片,五花肉切片,兩面均勻地刷上烤肉醬腌制40分鐘。
2、烤箱230度預熱,烤盤中鋪上錫紙塗一層油,鋪上土豆片再放上五花肉片,上下火烤10分鐘。
3、取出翻面再塗上一層烤肉醬繼續烤10分鐘取出擺盤即成。
美食速遞二:香菜檸檬蝦
香菜檸檬蝦
原料:大蝦,檸檬,黃油,大蒜,香菜,胡椒,鹽。
烹飪步驟:
1、大蝦去內臟去頭去殼,保留蝦尾,大蒜切末,香菜切碎。
2、凈鍋放少許黃油燒熱融化,放入大蝦快速翻炒幾下盛出至烤盤裡,加入適量蒜末、胡椒和鹽拌勻。
3、烤箱預熱220度,放入大蝦烤25分鐘至大蝦變成粉紅色取出,淋上少許檸檬汁即成。
美食速遞三:小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇
原料:整隻雞,榛蘑,粉條,蔥姜,八角,桂皮,醬油,
烹飪步驟:
1、榛蘑提前用溫水浸泡半小時洗凈,整隻雞洗凈斬成小塊,加入沸水中焯燙一下去血水撈出衝去浮沫。
2、凈鍋放油燒熱,加入八角和桂皮炒香後,倒入雞塊翻炒兩分鐘,注入熱水沒過全部雞塊。
3、調入適量蔥姜、醬油和鹽拌勻,大火燒開轉小火繼續燉1小時。
4、加入榛蘑繼續燉半小時,放入粉條再燉20分鐘,最後撒上少許小蔥碎即成。
美食速遞四:香烤三文魚
香烤三文魚
原料:三文魚塊,烤肉醬,黑胡椒,椒鹽,料酒。
烹飪步驟:
1、三文魚塊洗凈加入少許烤肉醬、黑胡椒、椒鹽和料酒塗抹均勻。
2、烤箱預熱210度,烤盤上鋪上鋁箔,均勻刷一層烤肉醬,三文魚塊皮朝下放到鋁箔上,烤20分鐘取出即可食用。
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