微客廳：器物志

導言

美好的食物，

需要美好的器皿去安放、呈現與供養

關於這點我深信不疑

瓷器與家的日常之間有動人的故事

溫度與莊嚴的點點滴滴

杯盤碗盞會言說

卷首小語

餐具，日日陪伴我們----------油米姐姐

戀物，也是戀生活----------油米姐姐

食器，生活的紋理----------油米姐姐

杯盤碗盞，味在其中-----------油米姐姐

美好，觸手可及----------油米姐姐

杯盤碗盞里的隻言片語

一杯一盞

一盤一碗

慢慢敘

圖文來自你們的老朋友，油米姐姐

長方形碟和同款味碟

同款不同花型

這套碟，買了幾年了，常常用。

中間打碎了白色條紋款的小味碟，好可惜。

我常常用它們來放煎餃、飯糰、長形菜肴、點心。

比如下圖這樣子

放釀香菇

放茶點

放香蕉酥

秋刀魚碟或者壽司碟

這種細細長長的碟子，可以放煎烤的秋刀魚、壽司、點心等。

有時候放餃子，另一頭可以放點調味料，很方便。

吃起來，感覺有無盡的好心情。

比如下圖這樣子，放了臘肉飯糰

是不是別有一番風味兒？

不規則長方形碟

這個碟子好長的

可以放卷菜類、點心、魚等

長長的，吃飯可以鄭重其事

比如，用這個碟放的西蘭花捲培根

放春捲兒

煎豆腐

日式長方形碟

這個長方形碟好周正，花紋是典型的日式風，我很喜歡。

放我愛的蒜泥白肉，美的更想吃肉。

都說小資范兒（無意成為小資、大資）跟溫飽黨，就差擺盤的距離

擺盤就是一種藝術，可以日日玩的藝術

豈不美好？

放荷葉餅

和大C的某一頓晚餐，基本都類似的調，基本配置

香煎烤麩

花邊長方形碟

這個碟，在長方形中算胖的。很好用

放幾個蒸鍋貼，格調就出來了

講究，不損人且利己，為什麼不可以？

每一個盤子都有一段故事

都有一段記憶。

即使是一份豆腐，也要挖掘平凡之美。

輕盈小巧的舒芙蕾碗

舒芙蕾烤碗，我常常用來燉蛋羹，或者吃小食。

這種碗很小，3.5寸，迷你的可愛。

送了三個給師妹，三個給小領居依依小朋友。

希望大家能夠因為小小的杯盤碗盞發現生活更多的美好和幸福。

秋葵蒸蛋

和大C的下午甜湯

樸素的日子

莫名的溫情

味碟

調味時用到的小碟小器皿。

雖小，卻充滿不可替代的風情。

放餃子醋

放早餐吃的堅果

放番茄醬

很多很多

七寸螺紋面碗或者飯碗

可以盛放帶湯水的麵條，或者炒飯，都很合適。

8寸北歐風平盤

這個盤子實用，簡單雅緻

比如，這個釀油豆腐

再比如臘肉飯

沙拉

同款北歐風套裝

7寸純白小圓盤

這種小小的白色盤子，很純凈，永不過時，適合一個人吃的時候炒菜，或者放拌面。剛剛好。買的時候是2個，後來碎掉一個，每次失手打碎杯盤，我都會念出：碎碎平安。然後更加珍惜手中的杯盤碗盞。好好使用。

燉盅

我家有不少這樣的燉盅，平日會燉雞蛋羹，或者盛放銀耳湯或者其他湯羹

根據心情，擇不同的尺寸和款式

瞬間有了余光中老先生說的：「在內心，我們都是自己的國王」

生活中，雖有束縛，但也可以給自己營造很多的自由

比如，類似的小確幸

這個小燉盅，我用溫潤如玉去形容它，光潔溫暖。

每次喝湯用它來盛放，儀式感馬上就出來了，於是變成了品湯。

這款燉盅我覺得好美好，於是就送了同款給新婚的師妹，希望她能常常用這個喝湯。

友誼，不一定需要那些陳規俗套的禮金或者紅包，有時候一份小美好是不是更加真實？

師妹送給我的床頭並蒂開花燈，一直陪伴著我們。

小小的物，無限的美好。

小物可以承載我們的真情

傳統的禮金或許更多的是裹挾與被動、不情願

己所不欲，勿施於人

從自己開始，營造溫暖的真實情誼

拒絕禮金，擁抱小而美的伴手禮

燉蛋羹，很好，因為帶蓋子

可以盛放銀耳湯

除了瓷器，我還愛木器，竹器

喝茶的小茶杯（梅花款）

喝水，如果有美美的器皿，喝起來動力十足呢

下午茶

一個蛋撻

一個草莓

一杯茶

一個人

一份好心情

粉色花朵形餐碟

這個盤子很可愛，如一朵雲

把菜放在雲盤中

感覺不錯

藕盒

魚排

8寸灰色圓盤

這個灰色的盤子大氣穩定

黑白灰是很好的三款顏色。

服飾如此

餐具亦如此

萌寶飯

土豆泥沙拉

帶花圓盤8寸

培根苦菊卷

家常玻璃器皿

除了瓷器，玻璃器皿也是我的選擇

尤其是夏日

玻璃器皿清涼感十足

做沙拉首選的一種餐具

紅燒小排

雙耳長方形碟

這種雙耳盤不怕燙，很好呢

各種SIZE的小碗，飯碗

吃飯吧，美美地碗，好胃口

後記第一則

媽媽出生在饑寒交迫的年代，對於她來說，有碗碟吃飯就可以了

可能很多人跟媽媽的觀點類似

對於我的瓷器愛好，她不能理解，經常說我浪費

我認為在合理的範圍內，這不是浪費

而是合情合理的對美的需求、享受和創造

吃飯，在溫暖難求的年代跟如今的和平年代有不同的意義和價值

餐桌上的儀式感與美的呈現

也是基本需求

購買一件心儀的餐具，雖花去一點小錢

但是獲得了美好的長久陪伴和日日的飲食好心情

何其值當？

在外食日益普遍化的時代

我鍾愛家常的一日三餐

不僅僅裹腹，還有營養、美與莊嚴的營造。

因為熱愛，所以情深。

瓷器跟著我們慢慢積澱著生活的故事。

默默無聲地保留著我們最美的芳華。

難怪，西方早就有了用好的瓷器傳代的傳統。

後記第二則

忽然想到，我最喜歡購買的兩樣東西

書籍和餐具

書籍關乎心靈成長

餐具關乎肉身滋養

一個是物質層面的愛自己

一個是精神層面的寵自己

物質和精神從來相依相隨

我想，這兩個愛好將伴我終生

面對好的書籍

面對心儀的餐具

擁有再多都可以

後記第三則

呈現了這麼多我眼裡美好的餐具

如果有您愛的

可以留言給我

我很樂意分享鏈接給你

因為不是商業推文

所以此處沒有給鏈接

這些小物都是經年累月淘得

願意與愛器皿的有緣人分享

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