如何設計花園式菜園
庭院菜園中可種植蔬菜、果樹、香草、草藥等,大多是裝飾性蔬菜和烹飪調料,以滿足一家人食用、調味料或醫藥為目的。對於一直居住在城市裡的人們來說，在自己庭院中或者利用庭院部分空間建造一個庭院菜園具有不可抵擋的吸引力。
庭院菜園能讓家人體驗鄉下原生態耕作到豐收的滿足感和喜悅，對於有小孩的家庭來說，這樣一個家庭菜園或者一塊菜畦，能培養孩子們動手能力，讓他們體驗勞動的價值。它不需要過多維護,可以將可食用或非食用的花種植其中，增加美觀，做到食用觀賞兩不誤。另外，更打動人的是這種健康無污染的生活方式。現代人們對環保和健康的關注，讓小菜園又開始流行起來！
在庭院設置菜園功能不比在田地里種菜，愛在那塊種白菜就種白菜，喜歡在那塊種西紅柿就種西紅柿。這樣的隨意造成的就是庭院的雜亂。
所以，菜園也和花園一樣需要規劃設計。
像設計花園一樣去規劃菜園
首先要將菜園和花園分割開來，可以採用規整的牆體，風格要與建築風格和諧統一，也可以採用自然式的籬笆，讓一些藤蔓植物攀爬上面，更顯生動自然。或者如果菜畦形長較小，則可以簡單地在地面上做有區分性的沿邊鋪裝即可，避免在視覺上產生不協調的效果。
其次劃分菜園的苗床，然後像規劃植物一樣在苗床裡面種植蔬果。如果有必要的話，菜園的苗床還可以建造成高出地面的種植槽。這種蔬菜種植槽周邊最好有高度在10公分以內的圍堰,可以用磚、木板、道牙石等直接栽入固定。為了穩固也可以用水泥做基礎固定。
如果是面積小的菜畦，這樣的劃分可以隨意一些。苗床為蔬果植物提供規整的生長空間,也組合成庭院中獨特的景觀效果。
將蔬菜搭配出美感
因為菜園中的苗床是整齊布局的,所以在栽種蔬菜的時候，應該注意了蔬菜高度、結構和形狀上的平衡。比如說在苗床中種植番茄、南瓜和茄子來增加垂直方向的層次感。為了增強美感，還種植了旱金蓮等宿根花卉作為點綴，還可以用彩葉蔬菜代替，如可食用的唐萵苣和開花的羽衣甘藍能為單調的菜園添色彩。另外，種植一些多年生草本植物如迷迭香、薄荷等，讓其氣味充滿整個菜園。
用葫蘆、絲瓜、南瓜等攀緣性強的蔬果，代替爬藤架上常用的紫藤、藤本月季等，一樣可以增加垂直方向的景觀觀賞性，一樣可以起到遮蔭的藤架效果。
菜園中的水元素
在菜園中勞動和採摘之後，也許鞋子上沾滿泥巴，豐收的果實上也稍帶塵土，這時候在菜園附近設置一處小壁泉或者日式洗手缽，水流潺潺而下不僅增添了菜園的情趣，也方便勞作後在此洗手或洗蔬果。
庭院菜園，細心經營，豐富庭院生活。菜園靜靜的簡樸的美，結合著現代庭院的露台和戶外廚房等功能區，呈現出的是一種更加現代化的風格和功能。
在庭院中建造菜園需要注意：
蔬果一類的植物應當種植在向陽的區域，相對長的日照時間對保證蔬果的品質非常重要。
如果想在冬季和早春季節仍有蔬果供應，可以配套建設溫室等設施。
為了健康考慮，菜園的土壤應該送檢，如果土壤含重金屬、放射線超標或有其他的污染物，則不適合用於種植蔬菜；灌溉用水也應當送檢，保證無污染物。洗漱過後的水不能用於澆灌蔬菜。
可以嘗試以下瓜果蔬菜：
1.番茄：喜溫暖氣候，適應性較強；春季可播種，開花後45天左右收穫果實；要保證足夠光照、定期上肥、不可缺水。
2.土豆：喜沙壤土，喜肥；春秋季均可埋種下塊莖；注意防治蚜蟲，花苞期和盛花期各追肥1次。
3.蘿蔔：喜沙壤土；春夏季以及早秋均可播種；夏季高溫多雨注意防治霜霉病、白粉病。
4.花生：喜肥沃沙壤土，精選良種；春夏季以及早秋均可播種；施足底肥。
5.苦瓜：喜濕、喜溫、耐肥、不耐澇；蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲。
6.辣椒：春分至清明節間播種；喜光，注意排水防澇；辣椒花為雌雄同花的兩性花，自花授粉。
7.葡萄：南方多雨易發生病害；北方種植越冬時，可以將其蔓莖修剪後埋入土內防凍，待開春時取出綁紮在架上。
8.獼猴桃：雌雄異株，需要搭配種植；同葡萄一樣需搭架讓其攀援，這是在庭院有限的空間內種植果樹的最佳選擇。
9.薄荷：侵略性較強，所以最好栽於盆內，可以將盆直接埋在土裡面。
10.香草：多數用於西餐食物的調味料，大部分喜光，有些品種不耐暴晒。
TAG:匠心私家庭院 |