木子的食堂-蝦仁意粉

意粉的做法和炒飯類似，做的時間短，配料也容易準備，是上班族回家後充饑的好食譜。

這次只是嘗試做一盤，沒有按照菜譜來。只是用了一些蝦仁，但是和正宗的歐式海鮮意麵還有很大差距

配料是很百搭的洋蔥、番茄、青椒。超市的凍蝦仁事先解凍洗凈

做法也很簡單，兩個灶台，一個燒水煮意麵，一個把各種輔料都扔鍋里小炒一下。放的順序是番茄、洋蔥、青椒。可以加大點火。這時候可以撒上鹽

把煮好的麵條扔到鍋里，加入醬油和番茄醬配色。

最後放入蝦仁，為了確保食物都煮熟，可以換小火蓋上鍋蓋。悶上3--5分鐘即可。

覺得營養不夠的，還可以加上個煮雞蛋。這樣一份蝦仁意粉大雜燴就完成了。一份很簡單的快餐式意粉，自己親自做的還是比超市賣的微波爐意粉要滿足很多~~~也許忙碌的一天讓人不想再廚房花太多精力，如果吃膩了炒飯麵條，意粉也是不錯的選擇，咳咳。

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