滋補養顏靚湯你喝了嗎？

每個女生都希望擁有玉骨冰肌、吹彈可破的皮膚，在一群人中，第一眼看到的就是白的發光的皮膚。如果沒有先天的優勢，那也不要傷心，我們可以後天來補救。

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的作用。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

黃豆燉豬蹄材料:豬蹄一個、黃豆50g、干辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片、黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。

做法：1、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝干;2、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味；3、再放入冰糖;將冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬手翻炒均勻;豬手上色後，放入蔥、姜、八角;4、加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒;炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆;加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開;5、撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據個人口味調入適量的鹽即可。

注意：黃豆提前用清水浸泡半小時。中醫認為，服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣,補虛開胃，是適宜虛弱者使用的補益食品，具有益氣養血。健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！