最近，氣候的變化不定，使不少朋友出現了咳嗽的癥狀，不間斷的咳嗽既傷害身體，又影響了人們的工作效率，甚是煩人，在治療上，除了藥物治療之外，食療上不少的朋友也會選擇川貝進行調理。

然而，在川貝的食療應用上，人們常常會犯一個錯誤，那就是只要咳嗽就用川貝燉雪梨止咳，孰不知，川貝在食療上只適用於風熱咳嗽，若是風寒咳嗽還用它則只會加重病情。下面我們就一起來認真了解一下關於川貝這一味中藥材吧。

川貝的功效主治

川貝，它是百合科植物卷葉貝母、烏花貝母或棱砂貝母的鱗莖，古代著名醫藥學家陶弘景認為它「形如聚貝子」，所以稱之貝母。其功效主治為：清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。《本草匯言》當中記載：

「貝母，開郁、下氣、化痰之葯也。潤肺消痰，止咳定喘，則虛勞火結之證，貝母專司首劑。」

不是所有咳嗽都食用川貝

對於冬季咳嗽，其類型往往可以分為風寒和風熱咳嗽兩類，而由受寒引起的風寒咳嗽，患者會有流清鼻涕，打噴嚏，頭頸後部疼痛，渾身發冷等體寒癥狀，此時如果服用性微寒的川貝，只會加重體內寒邪，起到加重病情的後果。

所以，川貝只適用於風熱咳嗽，症見：咳聲粗亢、痰稠色黃、咯痰不爽等，各位小夥伴們千萬別亂用川北哦。

川貝治療風熱感冒兩道經典食療方

川貝冰糖燉雪梨

材料：雪梨一個、川貝5g、冰糖適量

做法：

1.梨洗凈去皮，去掉頂部約1/3的部分，然後用勺子挖出梨肉，但切記不要挖透底部。

2.將川貝粉放入梨盅，再加入幾粒冰糖和枸杞。

3.放入蒸鍋蒸個20分鐘即可出爐了!

蘋果川貝瘦肉湯

材料：蘋果2個，川貝10克，瘦肉100克，蜜棗1枚。

做法：蘋果去皮、心切塊，瘦肉飛水去肉腥味，上料同放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火，煲1小時，便可飲用。

川貝的注意事項

1、脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服。

2、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

川貝作為止咳化痰的良好中藥材，其適用的癥狀也是需要大家加以辨別的，只有在確認是風熱咳嗽才能使用其進行調理，所以小夥伴們別搞錯了哦！

【猜一味中藥材】

【謎語】人工育珠

【答案】附子

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