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年底大掃除,霞浦這些習俗和禁忌不可不知!

年底了

冬至、元旦己經過去

春節還會遠嗎

趁著陽光明媚

不少人開始忙著大掃除了

想要洗去全家一年的塵土

乾乾淨淨的迎接新的一年的到來

掃塵習俗起源於堯舜時代,從古代驅除病疫的一種宗教儀式中演變而來。到了唐宋時期,"掃年"之風盛行。

對於主婦們來說,年底大掃除是讓家居煥然一新、呵護家人的好時機!也是轉運旺運的好 時機,那麼大掃除這天,到底有什麼值得注意的習俗和禁忌呢?

1、

床不能亂動

床位很重要。床是平時睡覺休息的地方,是「藏氣納財」的位置。如果擺放的不好或隨意移動,則睡不安穩、諸事不順,不利夫妻感情以及健康。尤其是孕婦的床是一定不可動的。其實胎兒在媽媽肚子里是有感覺的,察覺到身邊的環境有變化就會導致不安,而容易胎動。

2、

冰箱米缸為空不吉

尤其是過年前一直到整個過年期間,冰箱不可空空如也,米缸也要隨時補滿,因為這兩樣物品與衣食緊密相關,補滿這兩樣則象徵家中來年衣食無虞,錢財滿滿。另外若家裡有破掉的鍋碗瓢盆,建議一併換新,否則會影響財運,容易破財。

3、

大門不宜換除

大門在風水學裡面有重要的作用,掌管納氣的好壞。如果在大掃除中,大門正值五黃、二黑病等這些凶星飛臨,剛巧動了或換了,則為大忌,或引起一系列凶事。因此大門可清潔,不可換。

4、

舊的春聯要在春節前清除好

過去了的人或事,對你的作用和影響力慢慢在減少。因此,過去一年的春聯丶紅紙都要丟棄,換上新的,不能拖。拖的久,會影響平時生活中做事的進度,也許平常做事都會差臨門一腳、總是差那麽一點就成功。因此要記得,舊的不去新的不來,最晚要在除夕中午前就換掉舊春聯。

5、

迎春花卉有講究

桃花、梅花,可擺放在大門旁表示報春、迎春,也是喜氣象徵;而茶花、君子蘭可擺放在房間,使家庭和睦相處;富貴竹、發財樹等則可擺放到客廳象徵富貴,來年財源滾滾。

6、

過年添新傢具要適中

過年購置新傢具不適宜為三角形,菱形或不方不圓奇怪形狀。中華文明喜方方正正,圓圓滿滿。

7、

破鞋要扔掉

年底大掃除看到破了的鞋子要扔掉,因為已經破了的鞋寓意非常不好,有種對人格的侮辱的意思,況且破鞋擺在家裡也是不雅的,所以最好把已經破了的鞋子扔掉。

8、

壞了椅子要扔掉

壞了的椅子一定不要堆在家中,要及時處理掉,因為在風水上來說,斷椅子帶著一種陰氣,會影響主人的運勢,所以這是年底要扔的東西之一。

霞浦人,做完這些事就到春節啦

都說現在年味不濃,沒有過年的感覺,那是因為很多過年習俗正被我們慢慢淡忘。過年應該是一個享受的慢過程,年前的一切準備,要自己動手才能體會年味。在霞浦過年,對照著這份清單,做完這些,就到年除夕啦。

1

做糍粑

白粿,霞浦話「糍粑」。是用來饋贈親友、祝壽賀禮及春節期間食用的食品。糍粑是用米蒸熟後搗爛製成的一種食品,是廣大農戶逢年過節時的必備美食之一。

2

釀米酒

農曆12月15日左右,很多家庭就著手釀米酒了。不僅用來招待客人,也要在節前趕著送禮。米酒的主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。

3

蒸年糕

年糕,也叫米糕。年前家家戶戶都開始忙碌著做米糕,這是霞浦傳統食物。用糯米粉加水蒸成的糕,其中添加白糖、紅糖等輔料。這是農曆過年的應時食品。春節,很多地方都有吃年糕的習俗,寓意吉祥;年歲盼高時時利的意思。

4

炒米

米酥糖,霞浦話稱「炒米」;吃起來酥脆爽口。小時候大家都很喜歡吃這種小米酥,童年的記憶總是美好的。記得我們小時候每到過年時,很多村莊都在做「炒米」。除了年前送人外(做壽送禮),基本是過年時招待客人用的。

5

做壽麵

壽麵,是逢年過節、祝壽賀禮,饋贈親友的;這是霞浦迎賓待客的傳統風俗。麵食,歷史悠久,由民間藝人精選優質麵粉,經過「發、捶、擠、搓、拉」等九道工序、純手工製作而成。壽麵細膩嫩滑、晶瑩如玉、蘊含著富貴吉祥、長命百歲的美好祝福。

6

紅糖

春節臨近,在閩東多地,過小年有用紅糖祭灶的習俗。紅糖是節日里必備的美食之一,不僅帶給人們節日的溫馨,也寄託著人們對甜蜜幸福生活的嚮往。

7

蜜棗

蜜棗,果肉紮實、甜蜜無核,香甜入口,老少皆宜。因此,這也是本地人在籌備年貨時必選的吉祥食物。

8

軟米糕

軟硬米糕條,俗稱「曲確」;是閩東著名小零食之一。該米糕條入口噴噴香,面白心甜有嚼勁;蘊含著濃濃的地域文化和特色口味,一直深受老百姓的喜愛。

9

軟米糕

10

炒花生

11

大掃除

在霞浦,迎接新年的第一件準備工作就是給家裡做衛生,除檐塵。即從農曆臘月廿三開始,家家戶戶擇日打掃衛生準備過年。老霞浦人常說:除塵,就是去掉晦氣,期盼新的一年吉祥如意。

12

殺年豬

以前,在鄉下,家家戶戶養豬。逢過年時,就挑一頭最肥的,請來個殺豬師傅,發(殺)只年頭豬。除了給親友送年外,留下一部分給自家過春節食用。

13

祭灶神

按照霞浦的老黃曆;臘月二十四為「灶神」上天奏事之日,所以臘月二十三、二十四的夜晚,家家戶戶都要「祭灶」。按當地的習俗,每戶人家的祭灶時間略有不同。俗話說:「官三、民四、乞丐五」。也就是說有的家庭是23日晚祭灶,有的家庭卻是24日晚。

祭灶時,要供上祭灶糖。據說為了讓灶公、灶婆吃了粘上牙齒,說話不清,以至可少說、不說人間壞話。送灶時各家要點上香燭,屋內香煙繚繞,各色供品耀眼,過新年的氣氛一下子到來了。

14

採購年貨

除了傳統的糖果、瓜子、水果都是過年必備的零食外。年前的一個星期,全城的各大超市都會比往常擁擠,還有就是東關的海產品批發市場、各農貿市場也是大家光顧的場所。在霞浦過年,海鮮、乾貨、蔬菜是大家必備的食物。有誰願意大年初一上街買菜呢?

15

添新衣

正月初一,人們都要穿新衣服,寓意送舊迎新的意思。民間以紅色象徵吉祥,因此過去兒童穿著大紅色衣服較多。在新年來臨之前,你一定要準備好新衣服哦。

16

買鞭炮

大年三十晚,大家都在迎接新年的到來,還不到12點,全城的鞭炮聲就響作一團。到了初一凌晨,家家戶戶要做的第一件事就是燒香,爭先恐後放「開門炮」,象徵辭舊迎新。所以,年前都要備好煙花爆竹。小孩子也喜歡買一些小鞭炮,捂著耳朵不敢放。

17

貼春聯

貼春聯,是全國各地都有的習俗。春節前夕,農曆除夕當天,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯。一副副透著喜慶和熱烈的春聯表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好願望。等春聯都貼上了,這個年才算真正來了。

18

年夜飯

除夕之夜燈火通明,萬家團圓,喜氣洋洋。一家人開開心心、快快樂樂地聚在一起吃一餐豐盛的團圓飯。

19

壓歲錢

除夕晚上,家長有給孩子壓歲錢的習俗。壓歲的原意在壓祟,禳祓災殃,驅避邪惡。小孩拿到壓歲錢後,放入新衣服的口袋中;也寓意袋中有錢,年年長高,歡樂喜慶。


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