家養笨豬——來自綏中縣葛家鄉二道房子村頭道溝里
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01-20
十一國慶的時候,去了趟朋友老家,才知道原來綏中這邊不止有海濱,還有連綿不絕的山溝溝。滿山種的梨樹,讓我記起小時候最有名的綏中白梨。
朋友家的院子里有排豬圈養了十幾頭豬,那個時候已經養了十來個月了,據說還有一個月就應該出欄。老爺子讓我看給豬喂的飼料,基本上就是自家地里收的苞米加上麥麩子,每天必喂三次,還得按時供應。這豬也不好伺候啊!
對於我這個吃貨來說,終於看到傳說中的放心豬、笨豬,這念頭就止不住了。可是第一次來家裡,也不好意思說啊!回來的路上,趕緊跟女友說,這家養的可是笨豬啊,賣豬的時候一定跟家裡說給我留兩頭......
轉眼快年底的時候,為了節省成本(每天餵食的量實在是太大了),大半個豬圈裡的豬都賣出去了。直到女友回家才想起我當時的提議,趕緊跟家裡說,給留點。然後就問我該咋辦?
那還不簡單,我決定在便宜圈裡賣豬肉嘍。獨樂樂不如眾樂樂嘛!
首先聲明:家養豬,養殖期長,餵養過程中用的都是苞米等純自產綠色飼料,無任何添加。
其次,目前留下來的豬已經養到四百斤了,可是很肥的了。有顧慮的謹慎出手;
再次,這豬肉我也沒吃到過,究竟香不香,有多香,得嘗了才知道,吃貨們自己把握啊!
再偷偷的告訴大家,老爺子院子里的那口水井可不簡單啊!絕對的礦泉水級別的。而豬吃的飼料,就是用這口井提上來的水攪拌的。這待遇,也沒誰了啊!
笨豬肉下周開始出成品了。要求盡量每塊在10斤左右,保鮮膜覆蓋後冷凍保存。有預定的可以跟我聯繫啦!售完為止,再想吃的,就得再等一年了!!


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