牛肉牛筋丸粄湯

美食 01-20

用煮鍋煮好適應的水，水開後，把水粄（河粉）放進鍋里燙軟，撈起放進碗里。（水粄是我老家的一種叫法，也就是河粉，懷念家鄉的味道，所以繼續稱之為「水粄」。注意：水粄稍微煮軟就可以，太爛影響口感）

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