這個菜小孩很喜歡吃，這個菜還能保護視力，做法簡單好學

現在很多的孩子都是非常的挑食的，有時候父母做的一些食物，好吃的孩子就會吃，不好吃的不喜歡吃的，孩子就吃的比較的少，有的孩子還根本就不會吃，所以有時候做家長的都是比較的煩惱的，因為家長都希望孩子可以得到均衡的營養。

但是有時候真的是很無奈的，孩子不喜歡吃，做家長的也是沒有什麼辦法的呢。胡蘿蔔這一種食物就是一種很有營養的蔬菜，但是一些孩子就是不喜歡吃直接炒的胡蘿蔔，今天教大家用胡蘿蔔和豬肉做出好吃的一個菜。

這個菜在做的時候也是比較的簡單的，首先就是需要把豬肉洗乾淨，然後就是把豬肉剁成肉末，接著就是在豬肉中加入適量的鹽，還有薑末還有適量的料酒和適量的胡椒粉一起攪拌均勻，攪拌的時候最好就是順著一個方向攪拌。

接著就是把胡蘿蔔去皮，然後用工具把胡蘿蔔擦成絲，接著就是把胡蘿蔔絲放在肉餡中加上適量的食用油，然後攪拌均勻，接著就是把這個攪拌好的胡蘿蔔肉餡靜放五分鐘入味，然後入味後就可以捏成一個個大小差不多的小球。

然後就是熱鍋燒油，鍋裡面的油燒熱了之後就把肉丸子放進油鍋裡面炸熟，這個需要炸兩次，這樣才能保證裡面完全的熟透了，炸好了之後就可以吃了哦，孩子們都是很喜歡吃這個的食物的呢，而且這個的營養也是很好的哦。

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