盤點：農民常吃的那些腌菜，各個美味誘人，它還被稱為「國菜」？

腌菜在世界上有各種各樣的形式出現，所以也不僅僅只有中國才有腌菜這樣的美味，向西餐當中也有酸黃瓜，而韓國人更是頓頓都離不開各種各樣的泡菜，而中國人最喜歡吃的腌菜，其實總的來說也就是那麼幾種，不過它們各個美味誘人，還有它竟然被稱之為「國菜」？

酸豆角，簡直可以說是最下飯的一種腌菜，有多少人都沉醉在肉沫酸豆角的美味當中不能自拔，無論怎樣的烹飪方式，這種酸脆可口的腌菜美味，都可以讓你馬上流口水。哪怕是不需要再次的加工，僅僅配上一碗熱騰騰的米飯，是不是想想就已經讓你流口水了那？

大蒜是中國人非常喜歡的一種配菜或者是一種調味品，它不僅有殺菌的效果，而且會讓人感覺特別的下飯。腌蒜當然也就成為了中國腌菜當中的寵兒，無論南北方怎樣的飲食差異，對於這樣的美味卻都沒有什麼太大的質疑，只是在腌制的時候具體使用的方法不同而已。

腌蘿蔔，應該也是很多中國人都非常喜歡吃的鹹菜之一，它最重要吸引人的口感就是足夠的脆和辣，對於人們來說，這就是兩種最下飯的因素。看著這種圖片，有多少人就已經控制不住自己的口水了。特別是在早餐沒有食慾的時候，有一種這樣的鹹菜是不是能讓你喝一大碗粥那？

腌黃瓜當然也是一種中國人非常喜歡吃的腌菜美味，不過這種美味相對來說比較有爭議，人們爭議的焦點就是這種腌菜，究竟是咸黃瓜更好吃，還是酸黃瓜更下飯一些那？當然沒有人因為口味的偏重不同，也會有一個屬於自己的選擇。

酸菜，就是一種被稱為是「國菜」的腌菜美味，雖然東北酸菜比較出名，不過其他一些中國的城市當中，也有自己腌菜的方式，你最喜歡吃哪裡的酸菜，而在這幾種腌菜當中，你最喜歡吃哪種？

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