苦瓜有清熱解暑，明目解毒等多種功效，用它做的菜你都吃過嗎？
我從小就不愛吃苦瓜，光是聽到這個名字我就夠心煩，覺得非常的苦又不好吃，但是爺爺總說苦瓜很有營養，有一次爺爺做了個苦瓜炒蛋，我不知道是什麼看著爺爺吃的津津有味就免不了嘴饞直接夾了幾筷子，一吃才知道是苦瓜猛喝了幾杯水再也不想吃苦瓜了，但是後來工作了，發現小肚腩出來了，又想起爺爺之前說過的苦瓜的好處，就開始吃苦瓜，我也變著法的把苦瓜做成了很多不同的樣式，看著還是很不錯的，下面和大家分享一下吧！
苦瓜炒蛋
首先想到的就是爺爺走的苦瓜炒蛋了，我先把苦瓜切成薄片然後用點鹽腌一下這樣可以去去苦味，先把雞蛋煎好再加入苦瓜一起進行翻炒，這樣苦瓜的苦味也沒有了，雞蛋的鮮嫩味完美的展現了出來，這樣的一盤菜擺在我的面前，我第一次覺得意外的好吃。
苦瓜豆苗
聽同事們吃苦瓜是最好的減肥藥，我生性怕苦再加入了一些豆苗一起燉湯就沒有那麼的苦了，而且豆苗吃了也是美容養顏，我把苦瓜和豆苗燉在一起再加入了一些排骨一起燉，這樣有營養又不會有脂肪存在，我聞著苦瓜和排骨的香味嘴饞的口水都流了下來，一口氣喝上了好幾碗。
苦瓜炒肉
對於一個肉食動物來說，就算是減肥也不能少了吃肉，我在苦瓜裡面加入了一些新鮮的瘦肉片去翻炒這樣葷素搭配非常不錯了，肉片是先放入鍋里炒香的，然胡加入苦瓜進行翻炒，這樣香味可以更快的出來，再加上一些蒜末去炒就更加的入味了，我第一次覺得苦瓜原來可以這麼好吃。
苦瓜木耳洋蔥
為了保證苦瓜的新鮮度和引起我自己的食慾，我特地加入了一些黑木耳、胡蘿蔔和洋蔥絲去提升新鮮度，洋蔥的香味很快就掩蓋額苦瓜的苦味，雖然是素炒的，但是整盤菜看上去也是非常的入味了，而且沒有任何的脂肪，吃上幾筷子還是非常不錯的。
苦瓜炒蝦仁
我一直都很喜歡吃海鮮，雖然要減肥但也在變著法的解解嘴饞，我剝好的蝦仁和苦瓜一起進行翻炒，這樣就更加的入味了，蝦仁的鮮味和苦瓜進行了一個完美的綜合，還沒有起鍋我就忍不住了，我特意加入了一些醬油去著色，這樣看上去更加不一般了。
清炒苦瓜
到最後當然少不了還有個清炒苦瓜了，我把苦瓜腌制好，翻炒的時候加入了一些醬油和蒜末這樣更加入味也有香味，苦瓜的顏色也有了一些改變整個看上去也更加有食慾了，還是很不錯的。
看著我自己做的這些花式苦瓜我也在佩服自己的廚藝了，看來苦瓜真的是一個寶貝，我連續吃上了一個星期還真的減掉了小肚腩。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~
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