別只會腌制黃瓜和蘿蔔鹹菜了，腌制這個菜更好吃，價格還實惠

在農村很多人家裡都會種一些菜，有時候菜種的比較的多，很多人就會選擇把這些多出來的食物拿來腌制，這蔬菜經過腌制之後，吃起來味道是很不錯的， 而且腌制的食物保存的時間也是比較的長的，你們喜歡吃腌制的菜嗎？

一些人是很喜歡吃腌制的黃瓜還有蘿蔔等等的腌菜的，這些腌制了之後吃也是很好吃的，但是今天和大家說說這樣的一種食物，這個食物的價格就是比較的便宜的，這個食物用來腌制也是很不錯的呢，而且腌制的過程也是比較的簡單的。

這個食物就是萵苣，你們有沒有吃過這樣一種食物呢？這個自己在家裡腌制之後在吃可是很好吃的哦。首先就是需要把萵苣洗乾淨然後去皮切絲，然後萵苣絲再用鹽腌制兩小時的時間。接著就是準備辣椒段，還有姜和蒜切成末。

萵苣絲腌制好了之後會生出很多的水，需要把這個水擠出來，然後就是將萵苣加上辣椒塊，還有薑末和蒜末攪拌均勻，接著就是準備一個乾淨的玻璃瓶，然後把攪拌好的萵苣絲放在玻璃罐中密封好，這樣腌制一個月的時間就可以吃了哦。

在吃的時候加上一點芝麻辣椒油吃可是非常的香的呢，這個用來下飯是非常的美味的呢，你們有沒有吃過這樣的萵苣呢？這個萵苣這樣子做了之後可是非常的好吃的哦，喜歡吃萵苣的小夥伴們，你們也可以試試這樣子做哦。

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