這道菜很多人愛吃，卻不會做，常吃能疏肝止咳，還防止高血壓發生

「臘肉炒佛手瓜」是一道比較罕見的餐桌菜，佛手瓜再農村很少見得，更何況去吃了，但是臘肉炒佛瓜確實有口感，又是一道下飯的「殺手 菜」常吃佛手瓜能夠美容養顏，還有理氣和中，疏肝止咳的作用。

【食材】佛手瓜、臘肉、油、鹽、雞精、胡蘿蔔、蔥、蒜、姜。

首先將洗乾淨的佛手瓜切成薄片。

將臘肉用溫水清洗之後再浸泡，浸泡之後的臘肉包上保鮮膜放入蒸鍋，蒸上15分鐘左右。

熱鍋涼油，下入蔥蒜熗鍋。

放入臘肉翻炒。

下入胡蘿蔔翻炒。

再下入佛瓜翻炒。

最後加入適量的鹽、雞精調味即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！