排隊3小時的這些爆火甜品店，到底有多好吃？據說明星都排不到……

每年冬季，紐約就是全世界甜品的博物館。

人們把一年裡所有對甜美的期待，統統凝聚在寒冷的季節。

畢竟這麼冷，不吃點糖哪來的力氣過冬？

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每年都會有名震一時超級甜品冒出來，

像前陣子上海落戶的LadyM在紐約曾經也稱霸一時。

這一次，我們再次踏上覓食之路，解鎖了幾家紐約超級網紅甜品店！

它們有的被評為「這輩子一定要去一次的烘焙店」，

有的雖然是甜品，卻能減肥！一起來看看吧！

第一家：Dominique Ansel Bakery

這是一家全程開掛的店...

首先，老闆Dominique Ansel來自法國，

曾在米其林二星餐廳擔任主廚時已經紅透甜品界。

自己開店後又在5年內橫掃各種世界級排名，

被譽為「這輩子一定要去一次的烘焙店」。

著名美食評論家Anthony誇讚這家店時曾說道：

「天才，有些人註定是為甜品而生的。」

這家店主打的金字招牌，被時代雜誌評選為2013年最棒的25大發明之一：

Cronut（Croissant&Donut）可頌甜甜圈

外面是可頌的酥脆麵皮，裡面是甜甜圈的豐富口感。

兩者合二為一，特別的過癮！

一層一層的，可以咬出空氣~

嘭的一下，很松很軟

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中間還有不同口味的夾心，每月都是獨一無二的口味，

比如當時我們吃的就是無花果&焦糖，賣完就再也沒有這個口味了。

更過癮的是它只有6刀~

但每天只限量200個，每人限購2個，要知道這可是紐約啊...

200個，半小時內一個都不剩。

很多人為了排隊比太陽都起得早。

聞訊而來的明星大腕也不少，當然，他們也得排隊...

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你能偶遇拉低帽檐的小李子，還有金剛狼以及維秘超模Heldi。

這家還有很多創意甜品：

Cookie Shot

一飲而盡的餅乾

用剛出爐的餅乾做成杯子，

再塗上一層薄薄的巧克力，往杯子里倒牛奶~

據說它的創意來自奧利奧。

倒滿時正好巧克力融化，喝完還能吃掉杯子！

Blossoming Hot Chocolate Flower

綻放的熱巧之花

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用棉花糖做的雛菊放進熱可可里，

你可以看到棉花糖綻放的誘人畫面，體驗滿分！

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Frozen S』mores

烤棉花糖冰淇淋

外面是烤得微焦的棉花糖表皮，裡面包裹著綿密的香草冰淇淋。

這道甜點難度超級高！

光是看大廚一點點把棉花糖烤成焦黃，就已經顱內高潮了~

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這款屬於甜食Max的，如果你愛吃甜，它一定是你的菜！

Dominique Ansel Bakery

地址：189 Spring St, New York, NY 10012

人均價格：招牌Cronut是5美金+Tax

第二家：Two hands Cafe

能減肥的甜品店（對！你沒看錯！）

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一進去，夢境般的雲朵燈配上繁星點點的小裝飾，

這樣的裝修風格久簡直讓張逗的少女心炸裂！

開這家店的主人是兩位來自澳大利亞的小哥，Giles&Henry。

他們告訴我Two Hands代表用兩隻手創造食物，

也象徵雙手互相high fives加油打氣！

而這家店，名氣最大的就是Acai Bowl和牛油果吐司。

你見過這麼好看的Acai Bowl嗎？

源於夏威夷的健康甜點，取材新鮮的Acai（巴西莓），

經Two Hands之手加工，味道極佳。

搭配穀物、椰絲、奇亞籽。看上去就像… 中藥？

真的很神奇的味道，還有種生薑可樂+冰淇淋的味道~

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最主要的是健康，卡路里超低！

很多人嘴饞都來這裡「消遣」食慾。維密超模Karile Kloss親自拜訪它家後廚。

它家的牛油果吐司也是非常的出名。

高顏值，不管你用來擺拍還是享用，都是完美的配角~

而且可以用各種方法烹飪，簡直百搭~

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Two hands Cafe

地址：164 Mott St, New York, NY 10013

人均價格：11-30美金+Tax

第三家：Eggloo

蛋仔冰淇淋席捲紐約！

要是在國內，你一定對雞蛋仔了如指掌。

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不過！來了紐約，這家Eggloo可能會刷新你的蛋仔觀。

蛋仔仍然用，但是它用蛋仔當「蛋筒」。在裡面加冰！淇！淋！

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暖暖的蛋仔配上涼涼的冰淇淋，很多人都說這就是冰火兩重天的感覺。

吃到嘴裡簡直... 不能更爽！

而且所有的Topping（澆頭？）都是免費不限量的！

而價格只要8美金左右，注意看，這個有這麼大！

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關於這個新型蛋仔我們曾經專門跟大家介紹過，

Eggloo

地址：60 Mulberry St, New York, NY 10013

人均價格：10美金以下

除了視頻中的三家，我們還吐血整理了紐約最最最棒的甜品店！

Chikalicious Dessert Bar

日本甜點師Chika女士在紐約的匠心小鋪，

服務員就是他老公~ 每次製作過程超級可愛~

這道Pineapple Br?lée rosemary wafer

菠蘿與迷迭香雪芭融合，澆上甜而不膩的焦糖，淡淡的咸配上精緻的口感，

這是在普通餐廳絕對想像不到的~而且每天的菜單都不一樣，

套餐包含「前菜+主食+甜點」，但其實這三個都是甜品~

簡直就是把日式甜點做成法式料理的感覺。

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張逗嘗了一口少女心炸裂！

他說那種軟軟甜甜的口感就像在做夢，無法抵擋~

下次去紐約一定還要來！

不過它家中午3點開門，不預約！想吃要早早去排隊~

Chikalicious Dessert Bar

地址：189 Spring St，New York

人均19美金+Tips&Tax

HARBS

最早開在東京，紐約只是分店，

但店員和食材都是來自日本。

招牌就是水果千層！不會特別膩，甜度剛剛好~

一直被小夥伴安利他家的水果千層世界第一，

（但我覺得還是Lady M好吃hhh）

Harbs

地址：198 9th, New York 1374 3rd Ave, New York

價格：一塊水果千層 10美金+Tax

而且HARBS 選擇當季水果口味准沒錯！

比如夏天哈密瓜，秋天栗子，冬天草莓。

1982年已經開始製作了...

也是凝聚了這麼多年日本千層的頂級手藝。

沒吃過的話還是值得下次試一試。

怎麼樣？看完這些有沒有被種草？

我們還整理了更為詳細的紐約網紅餐廳介紹，都是最好吃的！

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