冬季在家盆栽這種蔬菜，營養又健康，最重要的是爆盆到吃不完！

原標題：冬季在家盆栽這種蔬菜，營養又健康，最重要的是爆盆到吃不完！

冬季在家盆栽這種蔬菜，營養又健康，最重要的是爆盆到吃不完！

蔬菜富含營養，是我們日常生活中必不可少的一種食物，今天小編告訴大家，冬季在家盆栽這種蔬菜，營養又健康，最重要的是爆盆到吃不完，以後既可以吃到新鮮沒有農藥的蔬菜還可以陶冶性情，裝飾空間哦，大家一起來了解一下吧！

這種蔬菜名字叫苦麥菜，也許聽到名字你會認為它一定很苦吧，其實不然，苦麥菜為植物苦苣的全株，味苦，性寒涼，無毒。苦麥菜含有抗腫瘤物質，在動物試驗中，證明有顯著作用，但未見有正式醫學文獻報告。

本品含有澱粉，苦味素、蛋白質、維他命B1、維生素C、胡蘿蔔素及人體需要的微量元素等成分。如果患眼結膜炎，眼睛布滿紅絲，怕光流淚、腫痛者，用苦麥菜煲湯飲用，有消炎止痛之功效。

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