泡你不容易!煮你更美味!
愛好
01-20
大紅柑,一顆有30~50克,相當於四五個小青柑,不適合一顆一泡(除非你找一個很大的壺,可以泡出來和很多人分享了)。
一般把紅柑柑皮掰碎和普洱茶匹配來泡,所以更講究技巧,茶與皮的比例不同能夠泡出不同的味道,在泡茶的過程中更能找到適合自己的味道,更能夠享受泡茶帶來的樂趣。
紫砂、蓋碗 沖泡法
投茶量:柑果皮約2g+普洱茶約5g
水溫:100℃
沖泡時間:3-5秒
注水量:250ml
沖泡時注水要勻速平穩,不管是蓋碗沖泡還是紫砂沖泡都是一樣的。
一開湯,新鮮的柑果香翻騰,熱熱鬧鬧的溢滿了屋子,隔著幾米遠都能聞到。
保溫杯 簡單快捷
保溫杯泡茶的好處不言而喻:
既簡單又方便,還可以隨身攜帶,享受熱騰騰的茶滋味。
經過長時間較高溫度的水悶泡出來的茶湯,滋味濃厚且複雜,層次多樣,是綜合性便捷的生活享受。
悶泡,兼具煮茶的醇厚感,又不失快速消費飲品的健康,打開了現代人健康快捷品飲方式的大門。
煮水壺 湯汁更到位
煮茶品茗,圍爐而坐,儼然就是一件既溫馨又雅趣的事。
和老白茶先泡後煮不同的是,大紅柑比較適合直接用來煮茶。(因此,我們直接用開水洗茶一遍。洗茶的茶水倒掉不喝。)
然後,再加入溫水煮茶即可。
大紅柑不用冷水煮茶,因為冷水煮的時間太長,熟普久浸,容易造成第一道茶就味道很濃。
茶水煮開一分鐘後,我們就可以喝到一口暖糯的柑普茶湯了。
任煮任泡任悶,都幫你集齊了,簡單更富茶味。
每一口,都有出色的表現。
宮廷普洱的醇厚、香甜、糯滑的感覺,又有柑果的清甜的滋味。
冬日裡喝起來,熱意融融,精神一振。


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