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普洱生茶,怎麼沖泡才能更好喝?

能喝出好茶是一門本事,能泡出好茶更是一門高深的本事。

泡茶可不僅僅只有熱水衝下去,水變顏色就可以喝了這麼簡單。想要泡出它的真味,得需要一定技巧。

今天就跟大家講講普洱生茶的通用沖泡技巧,讓你把50塊的普洱生茶,沖泡出500元的好滋味。

普洱生茶,怎麼沖泡才能更好喝?

生普沖泡重點:突出茶湯口感的衝擊力,強化突出的個性。

試茶可以使用蓋碗沖泡,它能夠將最真實的茶本身性質呈現出來,而且還有另一個好處,就是便於靈活的控制出湯快慢。

沖泡要訣:

(1)放7g茶,100℃沸水,低沖注水,沖泡前過兩遍,一遍醒茶,一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純凈度、濃度,觀察湯色亮度、透度,看茶葉內質。

(2)沸水沖泡,水柱靠近蓋碗內壁,緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤,保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離,增強湯感的協調性。

(3)正式沖泡時,適當悶泡,出湯速度由快變慢,前三泡茶宜較快速出湯,往後的茶宜延長時間,才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理。

茶干經沸水沖泡後,花蜜香氣立即洋溢出來。茶湯茶底的香氣都很舒適,誘人的模樣讓人愛不釋手。

湯色金黃明亮,喝一口茶湯,從舌尖到喉嚨都感到柔和順滑,甜潤。隨後回甘、生津慢慢的湧現,很舒適。

再看葉底葉脈齒脈清洗,芽葉完整肥嫩,色澤均勻,以口糧茶來說,是一款不可多得的好茶。

大葉種,擺脫暗沉抗衰老。

普洱茶主要原料是雲南大葉種。雲南大葉種富含茶多酚,其最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。

另外普洱茶採用大葉茶製造,雲南大葉種茶所含多酚總量高於其他茶葉品種,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

在合適的環境下存儲會「越陳越香」。

生普轉化空間很大,如果在合適的環境下存儲,湯色從黃綠、綠黃、金黃、橙黃、橙紅、紅等等顏值變換,又有濃醇清苦甘爽不同香型的變化。每年都能嘗試不一樣的茶滋味。

以純正雲南大葉種曬青毛茶壓製成餅,沒有摻雜其他奇奇怪怪的東西,更具有收藏價值。

我們的美圖、文字來源於網路


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