兒時在西遊記中見過的美食「竹筒飯」，這裡的風格合你的口味么？

記得小時候看西遊記，看到唐僧師徒四人來到一戶人家，家裡的主人用竹筒飯招待他們，記得那個時候真是看的口水直流啊!總想著有一天，自己要把在電視中看過的美食吃個遍！

雲南的西雙版納是一個遙遠而又美麗的地方，在這裡生存的傣族人世世代代與竹有緣！到了雲南的西雙版納，就不能不嘗嘗那裡傣家人特有的竹筒飯。

竹筒飯分為普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。普通的竹筒飯，哈尼、拉祜、布朗、基諾族群眾都常煮食竹筒飯，大多見於野炊時自烹自食。煮竹筒飯，只需砍一節新鮮嫩竹，將米放在竹節內加水，然後放在火塘上燒煮燜熟，再剝去燒焦了的外皮，即可取出米飯食用。

香竹糯米飯，在傣語里稱為"考瀾"，是用一種具有特殊香味的香竹"埋考瀾"煮制而成。食用時，用刀或木錘先輕輕錘打竹節，使米飯與竹子內壁鬆開，剝去竹片便可食用。

不得不說這裡的竹筒飯完美的將當地的風情融入了進去，大家不想來一口么？

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