冰糖桂花荸薺
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01-20
「荸薺又名馬蹄。荸薺有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目的作用，而且還可幫助預防流感。」
用料
主料
荸薺
500克
輔料
冰糖
適量
干桂花
10克
冰糖桂花荸薺的做法
1.
荸薺洗凈下鍋煮十五分鐘
2.
煮好後撈入涼水中冷卻，方便去皮
3.
把荸薺皮削乾淨
4.
撒上冰糖、干桂花
5.
上籠蒸十分鐘
6.
冰糖融化即可
烹飪技巧
也可以放白糖
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