今日早餐∣紫薯小米粥

吃膩了吐司和麵條，今天我們換一道清爽的小米粥，冬天的早上熱乎乎地喝上一碗，胃和心都得到了溫暖的撫慰。

當然，喝粥最好有小菜，醬菜啊榨菜啊都是不錯的選擇，如果前一晚就把黑木耳泡發好，早上涼拌黑木耳就小米粥，那就更完美啦。

食材：紫薯一隻，小米，雞翅晚上先用烤翅粉腌制好，黑木耳用冷水泡發、胡蘿蔔黃瓜絲少量、雞蛋一隻。

做法：

1、紫薯切成小丁，鍋中加水燒開後，放入紫薯丁，煮3至分鐘後放入洗過的小米，中小火煮10分鐘左右關火。

2、另取一鍋把水煮開，黑木耳在沸水中煮兩分鐘撈出，加入胡蘿蔔絲黃瓜絲，倒入適量醋生抽鹽剁椒攪拌均勻。

3、同時煮雞蛋和水餃，腌制好的雞翅放空氣炸鍋或烤箱或微波爐烤熟，完美又豐富的一頓早餐完成啦。

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