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風靡吃貨圈的雪花酥,看著都流口水!

雪花酥已經風靡了吃貨圈,是用餅乾、堅果以及蔓越莓干混合做出來的點心,最後再撒上一層奶粉,就像鋪上一層雪花一樣,由此叫雪花酥!而且還可以做各種口味的哦!真心覺得好吃!

材 料

蔓越莓50克,核桃,杏仁,花生,南瓜子總共加70克。堅果隨便放什麼都可以。黃油60克,奶粉50克。餅乾200克,棉花糖180克。

做 法

1.首先稱60克黃油,放入鍋內,全程小火,千萬不要大火。

2.黃油全部溶化後,放入棉花糖。

3.棉花糖融化好後就要放入奶粉,快速攪拌均勻。不要有顆粒。

4.攪拌均勻後,加入乾果和餅乾。

5.餅乾我用的小葫蘆餅乾,正常是應該用蘇打餅乾,但是這個小葫蘆也很酥。

6.將餅乾和乾果混合均勻後,就可以放入烤盤整型了,如果你覺得在鍋里不好攪拌,你可以帶上手套,拿出來抻。兩隻手一起。

7.放到烤盤整形。等涼透了,就可以切啦。

8.用刀切出想要的大小,最後撒上奶粉,就完成啦!

威海幫幫團

一個有溫度的公眾號!


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