冬天，乾燥的空氣導致咳嗽的人數也是逐漸增多，而在這些咳嗽的人群當中，慢支患者佔據了很大的比例，它以長達周期複發和長達幾個月咳嗽為特徵，十分的煩人，對於患者也造成了很大的傷害。

今天，小編要跟大家分享一味中藥材，它是中醫清補涼當中的常用藥材，和玉竹也是經常同出同入、聯袂出席，感情好得跟夫妻一樣，被稱為「夫妻搭檔」，而且，它在中醫食療上，對於慢性支氣管炎也是有很好的治療效果，它就是——沙參。

沙參的功效主治

沙參，味甘，微苦，性微寒，有清熱養陰，潤肺止咳的功效，主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。《葯鑒》當中記載：

「排膿消腫，其功甚捷。益肺補肝，其效若神。童便制，治痰之邪熱無比。」

沙參麥冬湯 改善老慢支

慢性支氣管炎屬中醫「喘症」「痰飲」「咳嗽」的範疇，寒冷是慢性支氣管炎發作的主要誘因，而沙參麥冬湯作為慢支食療驗方，古來就有人用之，效果也是得到驗證的。

材料：沙參、麥冬、扁豆、玉竹、梔子、瓜蔞、浙貝母各10克，天花粉、杏仁、桔梗、桑葉各6克，甘草5克，丹皮、黃芩各12克。

做法：以上藥材水煎服，每日1劑，分早晚2次空腹溫服。

功效：方中沙參、麥冬、天花粉，養陰生津、潤肺止咳;桑葉散燥熱、輕宣肺、潤肺生津;甘草，酸甘化陰，起到養陰清肺、化痰止咳作用。

沙參百合湯 止咳又潤肺

冬天也是風熱咳嗽的高發季節，常吃火鍋和辛辣食物容易導致內熱上火，損傷肺津，從而出現咳嗽的癥狀，沙參百合湯潤肺止咳，是冬季風熱咳嗽的絕佳食療方。

材料：北沙參15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：

1.先將無花果，洗乾淨，對半剖開;

2.豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗乾淨;

3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：潤肺止咳，清心安神，適合風熱咳嗽痰多粘稠的患者食用，風寒咳嗽的人不宜食用沙參。

對於沙參，小編就跟大家分享這麼多啦，沙參在食療上是一味好藥材，需注意的是，食療應用也是有一定的適宜人群的，需要各位朋友辨清體質之後再選擇服用它哦!

【猜一味中藥材】

【謎語】機構繁多

【答案】百部

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