貧血的人，這些食物要堅持每天吃點，快速補血改善臉色蒼白

貧血是一種常見的癥狀，特別是一些體質比較差的人群更加容易患有。專家告訴我們，貧血並不屬於疑難雜症，是身體亞健康的一種癥狀。這個時候僅需要做好進補的工作，那麼身體很快就能夠恢復健康了。今天，小編就來和大家一起說說貧血患者怎麼補，一起來看看吧！

中國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞.

當歸生薑羊肉湯

材料：當歸20克，生薑10克，羊肉300克，調味品適量。

做法：

1.將當歸、生薑洗凈切片，羊肉切塊。

2. 當歸、生薑、羊肉共同放入鍋內，加入適量水煮湯。

3.待羊肉熟爛後加入鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

功效：補血養血，溫經止痛，散寒開胃。

龍眼肉就是桂圓，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

金針菜中含有大量的營養物質，其中含鐵數量最大，它比菠菜中的鐵高了20倍，鐵質含量極其的豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素，吃它能及時的補血。

豬肝炒菠菜

材料：豬肝150克，菠菜適量，鹽、味精適量。

做法：

1.豬肝洗凈切片，菠菜放入沸水中焯水瀝干，再切段。

2.油鍋燒熱，加入豬肝、菠菜，炒熟。

3.加入適量鹽、味精調味，即可出鍋。

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

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